Prajitura cu branza

Se zdrobeste branza cu o furculita si se adauga ouale, zaharul si coaja de portocala rasa. Se face moia (drojdie + lapte), intre timp in cuptorul cu m

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 200 g branza
  • 2 oua
  • 200 ml lapte
  • 20 g drojdie
  • 1 varf de cutit de sare
  • 5 linguri de zahar
  • 50 g margarina
  • 60 g stafide
  • 2 linguri de coaja de portocala rasa
  • cu zahar

Mod de preparare

Se zdrobeste branza cu o furculita si se adauga ouale, zaharul si coaja de portocala rasa. Se face moia (drojdie + lapte), intre timp in cuptorul cu microunde se topeste margarina. Se adauga ambele la branza, urmate fiind de faina si de stafidele fierte in rom. Se amesteca bine, chiar si fara mixer. Compozitia devine nici prea tare ca la piscot, nici prea moale sa se dezlipeasca de marginea tipsei ca la foietaje. Forma de chec (cea cu gaura in mijloc) se unge cu margarina si se presara cu pesmet. Se toarna aluatul si se lasa la dospit cca 20-25 de minute. Se pune in cuptorul preincalzit si este gata in cca 30 de minute.
Este o prajitura delicioasa si de la stafidele fierte in rom va capata o culoare galbena ca si cum ar fi fost facuta din 6 oua.

Alte prajituri simple recomandate

Prajitura cu prune

Prajitura cu visine

Tiramisu

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel, reteta video

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Indiene cu piersici si mascarpone

Indiene cu piersici si mascarpone

Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...

Indiene cu piersici si mascarpone
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu pere si crema de branza
1
Prajituri

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
2
Prajituri

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie

Pentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
Drob de miel, reteta video
3
Retete de Pasti

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Ciorba de salata verde
4
Ciorbe

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...

Ciorba de salata verde
Prajitura cu cafea si crema mascarpone
5
Retete de Pasti

Prajitura cu cafea si crema mascarpone

O prajitura foarte gustoasa si aratoasa, zic eu. Foile sunt foarte bune si nu trebuie intinse cu sucitorul si nici coapte pe...

Prajitura cu cafea si crema mascarpone
Parteneri
Desert tort sah cu cappuccino
Bucataras.RO

Desert tort sah cu cappuccino

In ultimul timp am facut doar deserturi cu fructe (preferatele mele) si a cam venit timpul sa multumesc si partea masculina a...

Desert tort sah cu cappuccino
Drob de miel
Gustos.RO

Drob de miel

Reteta de drob de miel. Drob traditional de miel reteta simpla pas cu pas. Reteta de drob de miel cu prapure si oua fierte....

Drob de miel