Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu branza dulce si budinca

Prajitura cu branza dulce si budinca

Name: Prajitura cu branza dulce si budinca
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 380 gr. zahar; 250 gr. faina; 5 oua; 1 margarina + 80 gr. unt; 500 gr branza dulce; 300 ml lapte; 2-3 linguri de gris; o budinca de vanilie; 2 plicuri de zahar vanilinat

Blatul: 80 gr. unt, 80 gr. zahar, 1 ou, putin bicarbonat si 250 gr. faina. Toate ingredientele se amesteca, dupa care se aseaza in tava unsa cu putin

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

380 gr. zahar
250 gr. faina
5 oua
1 margarina + 80 gr. unt
500 gr branza dulce
300 ml lapte
2-3 linguri de gris
o budinca de vanilie
2 plicuri de zahar vanilinat

Mod de preparare

Blatul: 80 gr. unt, 80 gr. zahar, 1 ou, putin bicarbonat si 250 gr. faina. Toate ingredientele se amesteca, dupa care se aseaza in tava unsa cu putin unt.

Crema: 3 galbenusuri, 1 ou intreg, se feaca cu 200 gr. zahar, 2 plicuri de zahar vanilinat, 1 margarina, 500 gr branza dulce, 2-3 linguri de gris, o budinca de vanilie si 300 ml lapte. Se toarna peste blat si se coace. Cand e aproape copt, se bat albusurile (trei) spuma cu 100 gr. zahar si se intinde peste prajitura.