Prajitura cu caise

Fructele se spala, se desfac in jumatati si se scot samburii. Se taie apoi in sferturi si se stropesc cu lichiorul de migdale, lasandu-se la frigider

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • o cana de faina
  • o cana de zahar
  • 100 g de unt
  • 150 g de smantana
  • 2 oua
  • o lingurita de bicarbonat
  • un pliculet de zahar vanilat
  • 1 kg de caise
  • cateva linguri de lichior de migdale
  • un praf de sare

Mod de preparare

Fructele se spala, se desfac in jumatati si se scot samburii. Se taie apoi in sferturi si se stropesc cu lichiorul de migdale, lasandu-se la frigider pentru o jumatate de ora.

Intre timp, albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se adauga bicarbonatul. Untul se freaca separat cu zaharul si se adauga galbenusurile unul cate unul. Albusurile se toarna peste amestecul de unt, impreuna cu smantana si zaharul vanilat si se amesteca bine pentru omogenizare. Se adauga faina in ploaie, avand grija sa nu se formeze cocoloase.

Se unge o tava cu putin unt si se asaza coca, peste care se pun fructele, scurse de zeama, Se lasa prajitura la foc potrivit aproximativ o jumatate de ora. Dupa ce s-a racit se taie in romburi mari si se serveste pudrata cu zahar.
Alte prajituri recomandate

Prajitura cu prune

Prajitura cu visine

Tarta cu fructe

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura galbena cu nuca
1
Prajituri

Prajitura galbena cu nuca

Este o reteta foarte buna si aspectuoasa.

Prajitura galbena cu nuca
Prajitura pufoasa cu branza
2
Prajituri

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.

Prajitura pufoasa cu branza
Cozonaci Babani
3
Cozonac

Cozonaci Babani

Pregatirea cozonacilor incepe intotdeauna cu aluatul. Intr-un castron mai mare cerne faina, chiar si de doua ori ca sa fie...

Cozonaci Babani
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
4
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
5
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Parteneri
Clatite cu nutella
Bucataras.RO

Clatite cu nutella

Folosind frisca lichida in compozitie ...devin atit de pufoase ...

Clatite cu nutella
Tort Dobos (mic)
Gustos.RO

Tort Dobos (mic)

Tort Dobos (mic)
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori