Prajitura cu caise

Fructele se spala, se desfac in jumatati si se scot samburii. Se taie apoi in sferturi si se stropesc cu lichiorul de migdale, lasandu-se la frigider

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • o cana de faina
  • o cana de zahar
  • 100 g de unt
  • 150 g de smantana
  • 2 oua
  • o lingurita de bicarbonat
  • un pliculet de zahar vanilat
  • 1 kg de caise
  • cateva linguri de lichior de migdale
  • un praf de sare

Mod de preparare

Fructele se spala, se desfac in jumatati si se scot samburii. Se taie apoi in sferturi si se stropesc cu lichiorul de migdale, lasandu-se la frigider pentru o jumatate de ora.

Intre timp, albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se adauga bicarbonatul. Untul se freaca separat cu zaharul si se adauga galbenusurile unul cate unul. Albusurile se toarna peste amestecul de unt, impreuna cu smantana si zaharul vanilat si se amesteca bine pentru omogenizare. Se adauga faina in ploaie, avand grija sa nu se formeze cocoloase.

Se unge o tava cu putin unt si se asaza coca, peste care se pun fructele, scurse de zeama, Se lasa prajitura la foc potrivit aproximativ o jumatate de ora. Dupa ce s-a racit se taie in romburi mari si se serveste pudrata cu zahar.
Alte prajituri recomandate

Prajitura cu prune

Prajitura cu visine

Tarta cu fructe

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mucenicii moldovenesti, numiti si Sfintisori sunt preparate traditionale romanesti ce se fac cu ocazia sarbatoririi celor 40...

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
Mancare de urzici

Mancare de urzici

Din cate stiu, in saptamanile mari din postul Pastelui nu este bine sa mancam urzici, dar in restul postului se poate. Si,...

Mancare de urzici
Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide

Placinta mea preferata.

Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafide
Cele mai apreciate rețete
Mancare de spanac cu ou ochi
1
Bebelusi 12-18 luni

Mancare de spanac cu ou ochi

Mancarea de spanac cu ou ochi pentru bebelusi este o delicioasa reteta nutritiva, perfecta pentru diversificarea alimentatiei...

Mancare de spanac cu ou ochi
Strudel cu mere din aluat de casa
2
Preparate dulci

Strudel cu mere din aluat de casa

Dupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...

Strudel cu mere din aluat de casa
Puseuri
3
Aluaturi

Puseuri

Se dizolva drojdia cu 1 lingura de zahar in laptele caldut. Se pune intr-un castron faina, se amesteca cu margarina, se...

Puseuri
Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
4
Aluaturi

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mucenicii moldovenesti, numiti si Sfintisori sunt preparate traditionale romanesti ce se fac cu ocazia sarbatoririi celor 40...

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
Gyros cu pui si sos tsatsiki
5
Mancaruri cu carne

Gyros cu pui si sos tsatsiki

Ca si romani, suntem mari amatori de fast food. Eu personal, pur si simplu ador gyros-ul. Cu fiecare inghititura simti acea...

Gyros cu pui si sos tsatsiki
Parteneri
Dulceata de ardei iuti cu ceapa rosie
Bucataras.RO

Dulceata de ardei iuti cu ceapa rosie

Dulceata de ardei iuti, dulce-acrisoara, usor picanta, este perfecta alaturi de o friptura sau un platou de branzeturi....

Dulceata de ardei iuti cu ceapa rosie
Mucenici moldovenesti
Gustos.RO

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti