Prajitura cu capsune si lamaie

Prajitura cu capsuni este o reteta cu un gust desavarsit. Lamaile si pireul de fructe va da un gust aerat si racoros. Ingrediente neceare: faina, capsuni, oua.

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu capsune si lamaie

Ingrediente

  • Blat de tarta:
  • 115 gr. unt - la temperatura camerei
  • 160 gr. faina; 50 gr. zahar
  • 1 praf de sare
  • Umplutura:
  • sucul de la 2 lamai
  • 2-3 lingurite de coaja rasa
  • 125 ml piure capsune date la blender pasate (asta inseamna cam 200 gr. de capsune)
  • 4 oua
  • 230 gr. zahar
  • 30 gr. faina 1/2 plic praf de copt 1 praf sare

Mod de preparare

O surpriza pe placul tuturor: prajitura cu capsuni. Cum preparam blatul pentru tarta:

Facem un aluat din unt frecat cu zahar peste care punem faina si sarea. Mixam la cea mai mica viteza a mixerului pana cand obtinem un aluat sfaramicios. Formam o bila cu mana si imediat pregatim tava de 21x33, mai exact o ungem cu putin unt.  Intindem aluatul in forma. Se pune tava in cuptor vreme de 15-17 minute pana cand se desprind marginile. Avantajul crustei este ca nu trebuie sa asteptam sa se raceasca pentru a turna compozitia. In timp ce aluatul se coace facem umplutura pentru prajitura:

Pasam capsunele apoi adaugam zaharul, sucul celor 2 lamai si coaja, cele 4 oua, faina, praf de copt si sare. Turnam umplutura peste blat si bagam la cuptor timp de maximum 26 de minute. Trebuie sa se faca o crusta deasupra datorita zaharului. Se lasa la racit la temperatura camerei, apoi se pastreaza in frigider. Se taie numai dupa ce s-a racit si folosim un cutit cu lama umezita


Pofta buna! Reteta Prajiturea racoritoare cu capsune si lamaie propusa de diamond.  Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

Alte retete cu capsuni:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert prajitura cu capsuni

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga

Cand vine primavara trebuie sa incerci macar o data acest preparat de sezon plin de vitamine: mancarea de urzici cu mamaliga,...

Mancare de urzici cu mamaliga
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Cele mai apreciate rețete
Supa Crema de Morcovi, Mere si Ghimbir - de post, pregatita cu blenderul Oster
1
Supe si ciorbe de post

Supa Crema de Morcovi, Mere si Ghimbir - de post, pregatita cu blenderul Oster

Morcovii au multe vitamine si saruri minerale, dar si cel mai mult beta-caroten dintre toate legumele. Combinatia perfecta o...

Supa Crema de Morcovi, Mere si Ghimbir - de post, pregatita cu blenderul Oster
Smoothie cu Mar Verde, Morcov si Sirop de Curmale
2
Smoothie & Milkshake

Smoothie cu Mar Verde, Morcov si Sirop de Curmale

De multe ori cei mici au anumite legume la care se stramba si nu prea reusim sa ii convingem ca sunt sanatoase si gustoase....

Smoothie cu Mar Verde, Morcov si Sirop de Curmale
Risoto cu mancare de rinichi
3
Mancaruri cu orez

Risoto cu mancare de rinichi

Penbtru risoto cu mancare de rinichi se pregateste orezul si se asaza intr-o forma de tabla cu gaura la mijloc, bine unsa cu...

Risoto cu mancare de rinichi
Cosulete aperitiv cu salata de telina si ton
4
Aperitive cu peste

Cosulete aperitiv cu salata de telina si ton

Un aperitiv rapid plin de vitamine

Cosulete aperitiv cu salata de telina si ton
Desert prajitura cu capsuni
5
Prajituri

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Parteneri
Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa

Incearca reteta noastra de chec bicolor pufos, jumatate alb si jumatate cu cacao, acoperit cu o glazura fina de ciocolata. Un...

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa
Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara

Prajitura cu crema de lamaie este o combinatie rafinata intre prospețimea citricelor și dulceața delicată a cremei...

Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara