Prajitura cu caramel

Prajitura cu caramel este o reteta delicioasa. Ingredientele pentru reteta sunt: oua, caramel, faina.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 6 albusuri
  • 200 g zahar
  • 100 g nuca
  • 2 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • 4 cuburi cu ciocolata
  • Pentru crema
  • 6 galbenusuri
  •  12 linguri cu zahar
  • 1 pachet unt
  •  2 linguri apa
  • 200 g nuca tocata

Mod de preparare

Prajitura cu caramel se prepara asfel: prima data blatul din albusuri batite spuma cu zahar. Peste punem nuca, faina si praful de copt. Intr-o tava tapetata cu unt si faina se pune compozitia si se da la cuptor pentru 25 de minute. Dupa ce s-a copt se scoate blatul si se rade ciocolata peste.

Pentru crema prajiturii procedam asa: frecam galbenusurile cu 5 linguri de zahra pana devine o spuma. Separat se caramelizeaza zaharul, se adauga untul si apa, se fierbe la foc domol. Adaugam galbenusurile, nuca macinata, se amesteca si se lasa la fiert crema. Dupa ce s-a racorit un pic se pune crema peste blatul racit.


Alte prajituri recomandate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura DELICIU
1
Prajituri

Prajitura DELICIU

Una din cele mai apreciate prajitura precum ii este numele "un deliciu".

Prajitura DELICIU
Cozonac cu fructe uscate
2
Preparate dulci

Cozonac cu fructe uscate

Un cozonac pufos si aromat ce nu trebuie sa lipseasca de pe masa de sarbatori.

Cozonac cu fructe uscate
Prajitura cu crema caramel
3
Prajituri

Prajitura cu crema caramel

Prajitura cu crema caramel este o reteta de prajitura cu foi delicioasa, ce poate fi pregatita de oricine in casa, de Craciun...

Prajitura cu crema caramel
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
4
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Braduti din biscuiti si ciocolata
5
Retete de Pasti

Braduti din biscuiti si ciocolata

Bunatati de Paste Imi amintesc cu drag de dulciurile copilariei mele si incerc sa le fac pentru fetita mea. Faceam impreuna...

Braduti din biscuiti si ciocolata
Parteneri
Desert prajituri cu mousse de ciocolata si piersici
Bucataras.RO

Desert prajituri cu mousse de ciocolata si piersici

Desert prajituri cu mousse de ciocolata si piersici
Cozonac evantai
Gustos.RO

Cozonac evantai

Intr-un bol se dizolva drojdia cu zaharul si putin lapte caldut.

Cozonac evantai
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori