Prajitura cu foi cu miere si nuci

Prajitura cu foi cu miere si nuci este o minunata prajitura de casa pe care o puteti pregati pentru orice ocazie de sarbatoare sau cand va e pofta de ceva bun facut in casa.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Prajitura cu foi cu miere si nuci

Ingrediente

  • Pt FOI avem nevoie de:
  • 250 g zahar
  • 3 linguri de miere
  • 3 oua
  • 6 linguri ulei
  • 150 g nuci macinate(prajite initial)
  • vanilie
  • coaja rasa de lamaie
  • putina sare
  • 1 lingura rasa de bicarbonat pe care-l stingem
  • 500 g faina-apx(se mai pune daca aluatul se lipeste de maini)
  •  
  • Pt CREMA dintre foi:
  • 750-800 ml smantana pt frisca
  • 150 g zahar
  • vanilie
  • 150 g nuci macinate(prajite initial)

Mod de preparare

Pt foi: batem ouale cu zaharul, apoi adaugam restul de ingrediente.

Aaluatul obtinut (nu trebuie sa se lipeasca de maini) il impartim in 3 sau 4 (depinde de marimea tavii, eu am folosit-o pe cea de la aragaz asa ca am facut 3 foi).

Intindem cate o foiae folosind faina pe masa de lucru si pe sucitor, apoi o transferam cu sucitorul pe o tava unsa si tapetata cu faina (coacem foile pe fundul tavii). Ungem si tapetam tava o singura data la prima foaie dupa aceea nu mai e necesar (se pastreaza tapetata).

Se coc la 180 grade cam 8-10 minute, pana se auresc deasupra.

 

Pt CREMA:

batem smantana de frisca impreuna cu zaharul si vanilia

Apoi punem nuca prajita si macinata

Apoi punem crema intre foi

Deasupra ultimei punem o folie de aluminu, un tocator si asezam o greutate, punem totul la frigider, o taiem a doua zi sau mai tarziu - daca rezistati :).

Reteta de prajitura cu foi cu nuca si miere a fost propusa de Alis pe forum culinar.


Serviti prajitura cu foi cu nuca si miere a doua zi, este mai frageda deoarece foile se inmoaie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Paste cu sos de rosii si busuioc

Paste cu sos de rosii si busuioc

Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.

Paste cu sos de rosii si busuioc
Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Prajitura foaie peste foaie
1
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
2
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Gogosari cu conopida si struguri
3
Romania

Gogosari cu conopida si struguri

E toamna! Da...e toamna...e vremea conservelor pentru iarna. Cel putin la mine acasa. Am mancat la o matusa din Bistrita o...

Gogosari cu conopida si struguri
Plachie de crap
4
Romania

Plachie de crap

Plachia, una dintre cele mai simple si delicioase retete cu peste.

Plachie de crap
Salata de fasole verde
5
Romania

Salata de fasole verde

Se fierbe fasolea verde si se taie bucatele mici. Se rade morcovul, se taie patrunjelul, ceapa si 2-3 catei de usturoi. Se...

Salata de fasole verde