Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu fructe

Prajitura cu fructe

Name: Prajitura cu fructe
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ALUAT:; 4 oua; 300 gr zahar; 200 gr faina; o lingurita praf copt stins; 125 ml ulei; esenta vanilie ( optional); fructe nu am cintarit niciodata - cit sa acopere suprafata tavii ( tava mare); de preferinta fructe acrisoare

Cutorul se incinge la 180. Albusurile se bat spuma tare , se adauga zaharul, se bate in continuare bine, se adauga galbenusurile pe rand, uleiul , fa

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

ALUAT:
4 oua
300 gr zahar
200 gr faina
o lingurita praf copt stins
125 ml ulei
esenta vanilie ( optional)
fructe nu am cintarit niciodata - cit sa acopere suprafata tavii ( tava mare)
de preferinta fructe acrisoare

Mod de preparare

Cutorul se incinge la 180.

Albusurile se bat spuma tare , se adauga zaharul, se bate in continuare bine, se adauga galbenusurile pe rand, uleiul , faina si la final praful de copt stins cu otet (lamaie) si 1/2 lingurita esenta vanilie - optional.

Se toarna compozitia in tava unsa si tapetat cu faina, sau cu hartie de copt.

Pe deasupra se pun fructele ( caise, sau prune sau rabarbar, visine din compot merg de asemenea ) fiecare cat are - nu spatiu sau fara intre bucatele de fructe .

Se poate pudra sau nu cu zahar pudra.

Pofta buna!

Reteta Prajitura cu fructe propusa de Nasha pe forum culinar.ro