Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu glazura de ciocolata

Prajitura cu glazura de ciocolata

Name: Prajitura cu glazura de ciocolata
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200g. zahar; 2 linguri miere de albine; 2 oua; 3 linguri ulei + 1/4 pachet margarina Unirea; 1 ceasca lapte; 1 praf de copt; zahar vanilat; esenta de rom; 250g. faina; GLAZURA: 200g. zahar; 13 linguri lapte; 2 linguri cacao; 1/4 pachet margarina Unirea; 100g. ciocolata de menaj (cu lapte sau amaruie)

Se amesteca zaharul + mierea, ouale, uleiul, margarina, laptele (praful de copt se stinge in lapte), aromele si la sfarsit faina. Compozitia se toarna

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200g. zahar
2 linguri miere de albine
2 oua
3 linguri ulei + 1/4 pachet margarina Unirea
1 ceasca lapte
1 praf de copt
zahar vanilat
esenta de rom
250g. faina
GLAZURA: 200g. zahar
13 linguri lapte
2 linguri cacao
1/4 pachet margarina Unirea
100g. ciocolata de menaj (cu lapte sau amaruie)

Mod de preparare

Se amesteca zaharul + mierea, ouale, uleiul, margarina, laptele (praful de copt se stinge in lapte), aromele si la sfarsit faina. Compozitia se toarna in tava unsa cu margarina (eu folosesc Rama) si tapetata cu faina si se introduce la cuptor, foc potrivit. Este coapta cand se desprinde de pe tava sau se poate incerca cu scobitoarea, trebuie sa ramana uscata.

La glazura se fierb toate ingredientele, mai putin margarina care se adauga in glazura dupa ce am dat-o jos de pe foc.

Prajitura se taie in bucati, calda fiind. Cand s-a racit prajitura se toarna glazura calda peste ea, asa incat sa se insiropeze bine, deasupra se presara nuci taiate marunt.