Prajitura cu malai

Laptele fierbinte se toarna peste faina de malai si lasam sa se odihneasca cateva ore, ca sa se umfle. Apoi se adauga galbenusul de la ou, mierea, un

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 g faina de malai
  • 30 ml lapte
  • 80 g miere
  • 20 g unt topit
  • 1 ou
  • 1 lingurita amoniac alimentar
  • coaja de la o lamaie

Mod de preparare

Laptele fierbinte se toarna peste faina de malai si lasam sa se odihneasca cateva ore, ca sa se umfle. Apoi se adauga galbenusul de la ou, mierea, untul topit, amoniacul, coaja de lamaie, un praf de sare si se amesteca bine. Ungem o tava mica emailata si o tapetam cu faina de malai. Potrivim cuptorul la 180 grade (sau pe scara 3 din 8). Albusul de ou se bate spuma tare si se adauga treptat in amestec. Rasturnam in tava pregatita si punem sa se coaca la foc potrivit, aproximativ 25 minute, pana se rumeneste. Usa cuptorului se ancoreaza, pentru a se elibera aburul. Daca s-a racit, se taie felii, iar apoi patrate. Se presara cu glucoza praf in care a stat un baton de vanilie.

Va fi si mai buna, daca se unge cu gem. Nu se pastreaza in frigider. Alte prajituri simple recomandate

Prajitura cu prune

Prajitura cu visine

Prajitura caise

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Chiftele umplute cu mozzarella
Bucataras.RO

Chiftele umplute cu mozzarella

Chiftele umplute cu mozzarella
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise