Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu martipan si pere

Prajitura cu martipan si pere

Name: Prajitura cu martipan si pere
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g faina; 3 oua; 180 g zahar; 150 g unt; o doza compot de pere; 100 g martipan; 100 ml smantana; 100 g gem de caise

Un ou, faina, zaharul si untul moale se amesteca bine cu mixerul. Se pune acest amestec o ora la rece. Se intinde in forma pregatita cu hartie de copt

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g faina
3 oua
180 g zahar
150 g unt
o doza compot de pere
100 g martipan
100 ml smantana
100 g gem de caise

Mod de preparare

Un ou, faina, zaharul si untul moale se amesteca bine cu mixerul. Se pune acest amestec o ora la rece. Se intinde in forma pregatita cu hartie de copt. Martipanul se amesteca cu ouale ramase, smantana si zaharul pudra. Se scurg caisele din compot si se pun peste crema. Deasupra se toarna smantana. Se coace prajitura 45-50 min la foc potrivit. Se unge cand se scaote din cuptor cu gemul cald.