Prajitura cu nuca caramelizata

Prajitura cu nuca caramelizata este o reteta de prajitura delicioasa. Pentru a face aceasta reteta de prajitura cu nuca trebuie sa folositi si 200 grame ciocolata.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu nuca caramelizata

Ingrediente

  • 3 linguri de cacao
  • 200 grame ciocolata
  • 3 linguri faina
  • 1 margarina
  • 600 gr nuca
  • 10 oua
  • 500 gr zahar
  • esenta de rom

Mod de preparare

Prajitura cu nuca caramelizata este o reteta de prajitura delicioasa. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare si 250 gr zahar, se adauga 250 gr nuca macinata, se imparte aluatul in 3 si se coc 3 foi pe dosul tavii cate 10 minute maxim, nu se lasa sa se rumeneasca!
150 gr de zahar se caramelizeaza si se adauga restul de nuca, se rastoarna pe un dog umezit si dupa ce s-a racit, se zdrobesc sau se dau prin masina de tocat nuca.
Se pun pe abur, galbenusurile amestecate cu restul de zahar, margarina, cacao si esenta de rom dupa ce s-a ingrosat se da deoparte si se lasa la racit cand se adauga nuca caramelizata.Se ung foile cu crema si se aseaza una peste cealalta.


Prajitura cu nuca caramelizata se decoreaza cu ciocolata topita cu 3 lg de ulei si nuca caramelizata. Se serveste dupa ce a fost tinuta in frigider cateva ore.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori