Prajitura cu nuca caramelizata

Prajitura cu nuca caramelizata este o reteta de prajitura delicioasa. Pentru a face aceasta reteta de prajitura cu nuca trebuie sa folositi si 200 grame ciocolata.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu nuca caramelizata

Ingrediente

  • 3 linguri de cacao
  • 200 grame ciocolata
  • 3 linguri faina
  • 1 margarina
  • 600 gr nuca
  • 10 oua
  • 500 gr zahar
  • esenta de rom

Mod de preparare

Prajitura cu nuca caramelizata este o reteta de prajitura delicioasa. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare si 250 gr zahar, se adauga 250 gr nuca macinata, se imparte aluatul in 3 si se coc 3 foi pe dosul tavii cate 10 minute maxim, nu se lasa sa se rumeneasca!
150 gr de zahar se caramelizeaza si se adauga restul de nuca, se rastoarna pe un dog umezit si dupa ce s-a racit, se zdrobesc sau se dau prin masina de tocat nuca.
Se pun pe abur, galbenusurile amestecate cu restul de zahar, margarina, cacao si esenta de rom dupa ce s-a ingrosat se da deoparte si se lasa la racit cand se adauga nuca caramelizata.Se ung foile cu crema si se aseaza una peste cealalta.


Prajitura cu nuca caramelizata se decoreaza cu ciocolata topita cu 3 lg de ulei si nuca caramelizata. Se serveste dupa ce a fost tinuta in frigider cateva ore.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Guacamole

Guacamole

• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi

Guacamole
Supa crema de telina si pastarnac

Supa crema de telina si pastarnac

• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•

Supa crema de telina si pastarnac
Cele mai apreciate rețete
Negresa cu nuci si sos de cafea
1
Prajituri

Negresa cu nuci si sos de cafea

Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...

Negresa cu nuci si sos de cafea
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
2
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Cornulete fragede
3
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete fragede

O alta reteta de cornulete, cu un aluat tare bun si fraged. Se lucreaza foarte usor cu acest aluat si vi-l recomand cu mare...

Cornulete fragede
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Prajitura de casa cu mac
5
Retete de Pasti

Prajitura de casa cu mac

Prajitura de casa cu mac este o prajitura absolut delicioasa de casa. Este o reteta de prajitura cu mac ce se preteaza pe...

Prajitura de casa cu mac
Parteneri
Ruladă cu zmeură şi cremă de mascarpone
Bucataras.RO

Ruladă cu zmeură şi cremă de mascarpone

Pentru acest week-end am vrut să fac un desert mai puţin caloric,dar a cărui preparare să nu-mi ia prea mult timp....

Ruladă cu zmeură şi cremă de mascarpone
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare