Prajitura cu prune si nuci

Prajitura cu prune si nuci este ideala pentru sezonul de toamna. Pentru inceput se aleg prunele, se spala si se taie in jumatate. Amestecati bine fai

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 300 gr faina
  • 200 gr unt
  • 200 gr zahar
  • 2 oua
  • 1 varf de cutit de sare
  • Pentru umplutura:
  • 800 gr prune
  • 4 linguri zahar
  • 200 gr miez de nuca
  • Pentru crema:
  • 6 linguri zahar
  • 6 oua
  • 6 linguri faina
  • zahar praf pentru ornat

Mod de preparare

Prajitura cu prune si nuci este ideala pentru sezonul de toamna. Pentru inceput se aleg prunele, se spala si se taie in jumatate. Amestecati bine faina cu untul, zaharul si ouale, pana cand obtineti un aluat potrivit de tare. Intindeti din el o foaie in tava mare de aragaz, unsa si tapetata. Puneti tava la cuptor pentru 15-20 de minute, cat sa se coaca foaia pe jumatate. Scoateti tava din cuptor si deasupra foii asezati prunele taiate in jumatati, cu partea bombata in jos. In locul samburilor puneti cate putin zahar si cate putin miez de nuca. Puneti din nou tava la cuptor, pana cand se topeste zaharul. Intre timp, frecati galbenusurile cu zaharul, adaugati faina si la urma albusurile batute spuma. Omogenizati prin rasturnare si turnati compozitia obtinuta peste prune. Coaceti prajitura la foc potrivit.


Taiati-o calda si presarata cu zahar praf.

Alte prajituri:

Prajitura Carpati Pandispan cu mere Prajitura cu visine

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Tagliatelle cu ciuperci in sos alb
Bucataras.RO

Tagliatelle cu ciuperci in sos alb

Este un preparat gustos si satios! 

Tagliatelle cu ciuperci in sos alb
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise