Prajituri

Reteta Prajitura cu rubarba si cirese

portii reteta 8 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 40m 
momo121 postat de
Postat pe: 17-06-2018
Adaugă în cartea de bucate
Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu de proba.
Este prima data cand folosesc rubarba si sincer, imi place asa mult incat as manca mereu, dar conteaza si felul in care este gatit.
Eu zic ca daca v-am facut pofta si o sa incercati, sigur nu o sa va para rau! ;)
Retete dietetice

ingrediente

8 portii

   6 oua
   1 praf de sare
   250 g zahar
   2 plicuri zahar vanilat
   200 g branza de vaci
   esenta de vanilie
   300-330 g faina
   80 g unt topit si rece
   1 plic praf de copt
   300 g rubarba curatata si taiate cubulete (2 tije marisoare)
   1 mana buna de cirese fara samburi
   2-3 linguri zahar brun

mod de preparare

Separam ouale, iar galbenusurile le putem pune intr-un mic bol deoarece le vom pune pe rand unul cate unul in compozitia de albus.

Albusurile le batem spuma cu un praf de sare si cu zaharul, pe urma adaugam pe rand galbenusurile si mixam pana la incorporarea fiecaruia.
In compozitia rezultata adaugam si branza de vaci, untul topit, vanilia si esenta de vanilie, omogenizam si la final faina cernuta impreuna cu praful de copt.
Turnam aluatul rezultat intr-o tava mare dreptunghiulara (22-33cm) tapetata cu hartie de copt si deasupra asezam cubuletele de rubarba si ciresele, presaram zaharul brun (deoarece rubaraba este acra) si dam tava la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 35-40 minute.
Cand este gata, o lasam sa se raceasca complet pe un gratar, apoi o putem portiona si pudra cu zahar pudra daca se doreste un pic mai dulce!


Pofta buna!

Incearca si Tarta cu dovleac
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu rubarba si cirese" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.