Prajitura cu smintina

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 13:34

Îmi place

Distribuie

Se amesteca smintina cu zaharul si se imparte in doua. In prima parte se pune bicarbonat si sare dupa gust, faina si se framinta un aluat foarte moale

Mod de preparare

Se amesteca smintina cu zaharul si se imparte in doua. In prima parte se pune bicarbonat si sare dupa gust, faina si se framinta un aluat foarte moale. Aluatul se imparte in patru parti egale. Din fiecare parte se intinde o foaie in forma de dreptunghi, groasa de aproximativ 2 mm si se coace intr-o tava unsa cu unt, timp de 10-15 minute pina se rumeneste deasupra. Imediat ce s-au racit, se pune prima foaie pe un platou si se unge cu un strat gros de smintina, peste ea se pune a doua foaie, care se unge de asemenea cu smintina, apoi se acopera cu a treia foaie peste care se toarna restul de smintina. A patra foaie se farimiteaza si se presara peste smintina de pe ultima foaie. Prajitura se taie dupa 4-5 ore (dupa ce foile s-au imbibat cu smintina).

Pe aceeași temă:

Prajitura cu cirese

Cheesecake cu capsuni

Negresa cu branza si cirese