Prajitura cu zmeura si coacaze

Prajitura cu zmeura si coacaze este undesert usor, iar daca folositi ingredientele corespunzatoare are foarte putine calorii. In cazul in care nu gasiti zmeura si coacaze puteti inlocui cu alte fructe asemanatoare sau chiar cu dulceata.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu zmeura si coacaze

Ingrediente

  • Blat:
  • 125g faina
  • 25 g amidon de cartofi
  • 1 lingura cacao
  • 1 pachetel praf de copt
  • 100g zahar
  • 1 pachetel zahar vanilat
  • 3 oua
  • 80g unt la temperatura camerei
  • Crema:
  • 10 foi gelatina
  • 1 lime
  • 1 kg lapte condensat (eu am pus crema de branza gen smantana)
  • 150g zahar
  • 1 pachetel zahar vanilat
  • 400 ml frisca
  • 250g zmeura si coacaze

Mod de preparare

Cernem faina amestecata cu amidonul, cacao si praful de copt. Se mixeaza bine untul cu zaharul. Se pun ouale unul cate unul. Se adauga amestecul de faina cate putin pana se incorporeaza bine. Amestecul obtinut se pune in tava de copt unsa si tapetata cu hartie de copt. Se introduce in cuptorul incalzit la 180°C si se coace aprox 15 minute (pana la proba scobitorii). Intre timp se lucreaza crema: Se inmoaie gelatina in apa rece pt 10minute. Se lucreaza laptele condensat (la mine aceasta crema branza) cu zaharul, zaharul vanilat, sucul si coaja de la lime. Se topeste gelatina si apoi se adauga cremei. Se mixeaza frisca si se amesteca cu crema de lime. Pentru pereti detasabili reglabili si dreptunghiulari blatul racit se inconjoara cu peretii detasabili reglabili. Se pune deasupra crema de lime si peste se pun zmeura si coacazele si se lasa la frigider cel putin 3ore. Daca nu aveti ustensilele necesare se procedeaza astfel: Am imbracat o tava dreptunghiulara cu folie de plastic. Am presarat pe fundul ei zmeura si coacazele. Am intins deasupra crema de lime si am incheiat cu blatul de cacao.

 


Dupa o noapte de stat la frigider am rasturnat-o pe platoul de servire. Si-am ornat-o simplu cu niste frisca. Reteta Prajitura cu zmeura si coacaze a fost propusa de dora_m Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Alte retete recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ador să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...

Ciorba de loboda cu franjuri de ou
Samosa cu cartofi

Samosa cu cartofi

Samosa cu cartofi este una dintre inepuizabilele variatiuni ale acestui fel indian de mancare de strada. In plus este o...

Samosa cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu rahat
1
Prajituri

Pandispan cu rahat

N-ai spune ca se poate face pandispan cu cirese, fara cirese, doar cu rahat. Urmareste reteta pas cu pas si invata cum sa...

Pandispan cu rahat
Tarta de post cu ciuperci
2
Aperitive cu ciuperci

Tarta de post cu ciuperci

Aluatul este un aluat de tarta, dar fara oua : o cana de apa, 150 g margarina, o lingurita de sare, o lingura de praf de...

Tarta de post cu ciuperci
Prajitura foaie peste foaie
3
Prajituri

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Placinta cu mere
4
Prajituri

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Supa ungureasca de chimen
5
Supe de legume

Supa ungureasca de chimen

Supa ungureasca de chimen este foarte buna si foarte sanatoasa. Pentru aceasta reteta de supa trebuie sa folositi 1 lingurita...

Supa ungureasca de chimen
Parteneri
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Un Dulce de Post cu Foi de Placinta
ReteteCulinare.RO

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta