Prajitura de ciocolata cu nuci

lntr-o craticioara pusa in bain-marie se topesc 100 gr ciocolata rupta in bucati. Se sparg ouale si se separa albusurile de galbenusuri in doua vase.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 100 gr zahar
  • 90 gr unt
  • 5 oua
  • 40 gr pesmet
  • 100 gr ciocolata
  • 1 baton de vanilie
  • 150 miez de nuca

Mod de preparare

lntr-o craticioara pusa in bain-marie se topesc 100 gr ciocolata rupta in bucati. Se sparg ouale si se separa albusurile de galbenusuri in doua vase. Se adauga 100 gr zahar peste galbenusuri si se freaca pana se albesc. Se zdrobesc 100 gr nuca care se pun impreuna cu pesmetul, ciocolata topita si 75 gr unt frecat in amestecul de oua cu zahar. Se freaca bine compozitia pana se omogenizeaza. Se taie marunt vanilia si se pune in compozitie. Se bat albusurile spuma tare cu mixerul si se incorporeaza delicat in crema de galbenusuri. Se unge cu unt o forma, se pun pe fund 50 gr nuci zdrobite si se toarna compozitia. Se coace la foc potrivit 30 de minute.
Alte retete de dulciuri:

Prajitura alba ca zapada

Prajitura negresa

Prajitura cu foi si crema caramel

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Tort cu afine, ciocolata alba si crema de lamaie
Bucataras.RO

Tort cu afine, ciocolata alba si crema de lamaie

Pentru mamica mea iubita, un tort racoritor, de vara.

Tort cu afine, ciocolata alba si crema de lamaie
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise