Prajitura de Paste

Amestecati pe foc mic mierea, untul si zaharul, pana cand acesta din urma se dizolva. Se lasa la racit intr-un castron. Adaugati pe rand ouale, zaharu

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 200 g miere de albine
  • 150 g zahar
  • 4 oua
  • 1 lingurita zahar vanilat
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • 1/2 lingurita cuisoare pisate
  • 1 lingurita praf de copt
  • 250g nuci
  • faina sau pesmet pentru tapetat tava
  • Umplutura:
  • 200g gem acrisor
  • Glazura:
  • bomboane rotunde coloratie
  • 100g zahar praf
  • 25 - 50ml apa calda

Mod de preparare

Amestecati pe foc mic mierea, untul si zaharul, pana cand

acesta din urma se dizolva. Se lasa la racit intr-un castron. Adaugati pe rand ouale, zaharul vanilat, cuisoarele si scortisoara. Amestecati faina cu praful de copt si cu nucile macinate. Acest amestec se adauga treptat peste compozitia cu oua. Ungeti o tava cu unt si tapetati-o cu faina sau pesmet.

Turnati compozitia obtinuta in tava, nivelati-o cu o lingura si coaceti-o la foc potrivit.

Faceti proba cu scobitoarea pentru a vedea daca blatul este copt si la mijloc.

Dupa ce ati scos prajitura din cuptor, lasati-o sa se raceasca putin si apoi ungeti-o cu un strat uniform de gem incalzit si trecut printr-o sita de ceai pentru a fi cat mai fin.

Pentru glazura, cerneti zaharul si apoi amestecati-l cu atata apa cata este necesara pentru a obtine o compozitie mai tare. Intindeti glazura peste stratul de gem intarit. Ţineti prajitura la rece inainte de taiere.
Ornati cu bomboane colorate.

Eclere

Prajitura negresa

Pasca fara aluat

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori