Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura desteapta cu ciocolata

Prajitura desteapta cu ciocolata

Name: Prajitura desteapta cu ciocolata
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 oua; 150 gr zahar; 50 gr margarina; 500 ml lapte; 50 gr ciocolata; 2-3 linguri Nutella; 1 1/2 lingurita Ness; 5 linguri faina; 1 zahar vanilat

Prajitura desteapta cu ciocolata este o prajitura delicioasa. Se separa ouale si se bat galbenusurile cu zaharul pana se obtine o crema. Albusurile se bat spuma.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

5 oua
150 gr zahar
50 gr margarina
500 ml lapte
50 gr ciocolata
2-3 linguri Nutella
1 1/2 lingurita Ness
5 linguri faina
1 zahar vanilat

Mod de preparare

Prajitura desteapta cu ciocolata este o prajitura delicioasa. Se separa ouale si se bat galbenusurile cu zaharul pana se obtine o crema.Albusurile se bat spuma. Se adauga ciocolata si margarina,ambele topite ,cafeaua ness,faina si zaharul vanilat. Se adauga laptele,treptat si apoi se incorporeaza albusurile.

Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de diametrul 22cm.Eu am folosit o tava de 26x22 si a fost cam mare. Forma se unge cu margarina si se tapeteaza cu faina. Se da la cuptor si se tine cam o ora la focul cel mai mic,pe gratarul de sus al aragazului. E gata cand apar crapaturi la suprafata prajiturii. Se scoate tava si se lasa la racit. Este mai usor de taiat dupa ce s-a racit bine.
Recomand sa o dati la rece peste noapte intrucat a doua zi are un gust mai bun!

Este o prajitura interesanta, iar aceasta noua aroma de capuccino o face si mai interesanta!

Prajitura desteapta cu ciocolata se serveste taiata in felii.

Sursa acestei retete este blogul culinar mitinitta.