Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura frantuzeasca cu mac

Prajitura frantuzeasca cu mac

Name: Prajitura frantuzeasca cu mac
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 oua; 40 g de zahar; 6 linguri de ulei; 1 praf de copt; 30 g mac boabe; 100 g de zahar pudra; 50 g de margarina; o lingura de miere; o lingura de bicarbonat de sodiu; 330 g de faina; 2 pachete de budinca vanilie; 700 ml lapte; zahar vanilat

Se bat spuma albusurile a 6 oua, adaugand 40 g de zahar si 6 linguri de ulei, apoi se amesteca adaugand inca 30 g faina, 1 praf de copt si 30 g mac bo

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

8 oua
40 g de zahar
6 linguri de ulei
1 praf de copt
30 g mac boabe
100 g de zahar pudra
50 g de margarina
o lingura de miere
o lingura de bicarbonat de sodiu
330 g de faina
2 pachete de budinca vanilie
700 ml lapte
zahar vanilat

Mod de preparare

Se bat spuma albusurile a 6 oua, adaugand 40 g de zahar si 6 linguri de ulei, apoi se amesteca adaugand inca 30 g faina, 1 praf de copt si 30 g mac boabe (NU macinat), se baga la cuptor.

Foi: se framanta 100 g zahar pudra, 50 g margarina, 1 lingura de miere, 2 oua, 1 lingura bicarbonat de sodiu si 300 g faina; se coc 2 foi.

Crema: fierbem 2 pachete budinca de vanilie in 700 ml lapte, amestecand pana se raceste (avand grija sa nu se faca cocoloase). Amestecam bine 1/2 margarina Rama, 150 g zahar praf, 1 pachet de zahar vanilat si adaugam la budinca rece.

Punem o foaie, un strat de crema, un blat cu mac, crema si foaie. Lasam putina crema deasupra, peste care se presara ciocolata razuita.
Alte retete prajituri recomandate

Prajitura cu prune

Prajitura cu visine

Prajitura cu mere si nuci