Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura frantuzeasca cu mac

Prajitura frantuzeasca cu mac

Name: Prajitura frantuzeasca cu mac
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Crema:; 6 oua; 40 g de zahar; 6 linguri de ulei; 30 g faina; 1 praf de copt si 30 g mac boabe; Foi:; 100 g zahar pudra; 50 g margarina; 1 lingura de miere; 2 oua; 1 lingura bicarbonat de sodiu; 300 g faina; 2 pachete budinca de vanilie; 700 ml lapte; 1/2 margarina; 50 g zahar praf; 1 pachet de zahar vanilat

Se bat spuma albusurile a 6 oua, adaugand 40 g de zahar si 6 linguri de ulei, apoi se amesteca adaugand inca 30 g faina, 1 praf de copt si 30 g mac b

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Crema:
6 oua
40 g de zahar
6 linguri de ulei
30 g faina
1 praf de copt si 30 g mac boabe
Foi:
100 g zahar pudra
50 g margarina
1 lingura de miere
2 oua
1 lingura bicarbonat de sodiu
300 g faina
2 pachete budinca de vanilie
700 ml lapte
1/2 margarina
50 g zahar praf
1 pachet de zahar vanilat

Mod de preparare

Se bat spuma albusurile a 6 oua, adaugand 40 g de zahar si 6 linguri de ulei, apoi se amesteca adaugand inca 30 g faina, 1 praf de copt si 30 g mac boabe (NU macinat), se baga la cuptor.

Foi: se framanta 100 g zahar pudra, 50 g margarina, 1 lingura de miere, 2 oua, 1 lingura bicarbonat de sodiu si 300 g faina; se coc 2 foi.

Crema: fierbem 2 pachete budinca de vanilie in 700 ml lapte, amestecand pana se raceste (avand grija sa nu se faca cocoloase). Amestecam bine 1/2 margarina RAMA, 150 g zahar praf, 1 pachet de zahar vanilat si obtinutul il adaugam la budinca rece.
Alte retete de prajituri recomandate