Prajitura gratar cu piersici

Prajitura gratar cu piersici este o reteta de prajitura de casa cu fructe, foarte aspectuoasa si delicioasa.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Prajitura gratar cu piersici

Ingrediente

  • Aluat :
  • 325g faina
  • 150g crema de branza( Philadelphia sau alt sortiment)
  • 1ou
  • 100ml lapte la temperatura camerei
  • 80ml ulei de floarea soarelui
  • 75g zahar
  • 1plic praf de copt
  • 1plic zahar vanilat
  • Crema:
  • 1budinca vanilie
  • 250ml lapte
  • 200ml smantana pentru frisca(se poate pun tot lapte)
  • 50g zahar
  • in plus:
  • 1compot 850g piersici sau 500g fructe proaspete zahar pudra

Mod de preparare

Se amesteca ingredientele pentru aluat cu robotul si coca rezultata se pune 30-40min la rece. O parte din lapte si smantana se pune la fiert impreuna cu zaharul. Se amesteca plicul de budinca cu restul laptelui(eu pentru ca nu am stiut cat de buna este budinca am pus 2 plicuri,dar merge si 1)si se fierbe. Compozitia se lasa putin sa se racoreasca.

Intr-o tava mica(30x30) se intinde 2/3 din aluat si se inteapa de mai multe ori cu furculita.se pune 5 min la cuptorul incalzit dinainte la 175grade. Se taie piersicile felii si se mai amesteca din cand in cand in budinca sa nu prinda pojghita. Se scoate tava cu aluatul din cuptor.

Se intinde deasupra budinca(trebuie sa fie calduta). Se pun feliile de piersici una langa alta. restul aluatului se pune fasii deasupra. Se mai tine 35min la 175grade. Se lasa sa se raceasca si se pudreaza cu zahar.


Pofta buna! Reteta Prajitura gratar cu piersici a fost propusa de s_tana pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Salata de leurda

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Salata de leurda
Chiftelute frigarui

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Chiftelute frigarui
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa