Prajitura nuci in vin

Se amesteca faina cu margarina, galbenusurile, zaharul (dupa gust), se framanta un aluat ce se intinde usor. Se imparte in 5 parti pentru 5 foi, din

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 600 g zahar (din care se pune unde se cere
  • dupa gust)
  • 700 ml vin (din care se foloseste pentru fierberea umpluturilor)
  • 1 kg mere
  • 1 borcan marmelada de prune
  • 1 pachet stafide
  • 2 linguri marmelada de caise
  • Scortisoara dupa gust
  • Cuisoare dupa gust
  • Coaja rasa de pe o portocala
  • Pentru aluat
  • 500 g faina
  • 250 g margarina
  • Zahar dupa gust
  • 3 galbenusuri
  • Umplutura cu nuci
  • 200 g nuci macinate
  • Vin pentru fiert nucile macinate
  • Zahar dupa gust
  • Stafide
  • Barot de ciocolata
  • Umplutura cu mac:
  • 200 g mac macinat
  • Vin pentru fiert macul
  • Zahar dupa gust
  • Stafide
  • Coaja rasa de portocale
  • Marmelada de caise

Mod de preparare

Se amesteca faina cu margarina, galbenusurile, zaharul (dupa gust), se framanta un aluat ce se intinde usor. Se imparte in 5 parti pentru 5 foi, din care una mai mare. Se intinde cu facaletul si cu prima foaie se acopera tava de copt peste care se niveleaza umplutura de mac. Se asaza a doua foaie, se pun feliile de mere calite in vin. Urmeaza a treia foaie pe care se desarta nucile macinate si fierte in vin. A patra foaie se unge cu marmelada de prune, se acopera cu ultima foaie de aluat care se unge cu galbenus de ou si se coace la foc mic, multa vreme. Umpluturile se folosesc dupa ce se racesc.
Alte retete de prajituri recomandate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Curry verde thailandez cu pui, ciuperci  si dovlecel
Bucataras.RO

Curry verde thailandez cu pui, ciuperci si dovlecel

Curry verde thailandez cu pui, ciuperci si dovlecel este o reteta delicioasa din bucataria thailandeza.

Curry verde thailandez cu pui, ciuperci si dovlecel
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos