Prajitura Piramida

Se amesteca galbenusurile cu zaharul si zaharul pudra. Se adauga cacaua, laptele si se pune sa fiarba intr-un vas in baie de aburi. Se amesteca in co

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • un cozonac
  • o cana cu miez de nuca macinat
  • o cana de lapte
  • 4 linguri de cacao
  • o lingura de zahar
  • 3 galbenusuri
  • un pliculet de zahar vanilat
  • 150 g stafide
  • 2 linguri de rom
  • 250 g frisca

Mod de preparare

Se amesteca galbenusurile cu zaharul si zaharul pudra. Se adauga cacaua, laptele si se pune sa fiarba intr-un vas in baie de aburi. Se amesteca in continuu pana cand se ingroasa. Se lasa la racit si se adauga romul. Din aceasta crema se pastreaza trei linguri.

Se taie cozonacul in felii. Se aseza o parte din de felii pe fondul unui castron patrat si adanc, mai larg spre margini. Se ung cu crema, se presara o lingura de nuca si cateva stafide. Se acopera cu un alt strat de felii de cozonac, mai mare decat primul, si din nou cu crema, nuci si stafide si tot asa, pana cand se umple vasul. Se tine cateva ore la rece. In momentul servirii, se rastoarna prajitura pe un platou cu partea mai mare in jos. La crema pastrata se adauga frisca si cu aceasta compozitie se imbraca prajitura. Se orneaza cu jumatati de miez de nuca.

Alte prajituri recomandate

Prajitura cu visine

Prajitura cu prune

Prajitura cu capsuni si frisca

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel, reteta video

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Indiene cu piersici si mascarpone

Indiene cu piersici si mascarpone

Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...

Indiene cu piersici si mascarpone
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
1
Prajituri

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie

Pentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
Pasca fara aluat (reteta video)
2
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
3
Prajituri

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Prajitura cu piscoturi in blat
4
Prajituri

Prajitura cu piscoturi in blat

O prajitura foarte gustoasa, cu cateva ingrediente.

Prajitura cu piscoturi in blat
Tiramisu reţetă originala, cu frisca
5
Dulciuri

Tiramisu reţetă originala, cu frisca

Un dulce delicios si usor de preparat.

Tiramisu reţetă originala, cu frisca
Parteneri
Sos pentru paste la borcan
Bucataras.RO

Sos pentru paste la borcan

Ideea mi-a venit atunci cand am primit un brat de busuioc proaspat....era asa de mult incat nu aveam ce face cu el...am pus...

Sos pentru paste la borcan
Mancare de stevie
Gustos.RO

Mancare de stevie

Reteta de mancare de stevie. Mancare de stevie reteta simpla si delicioasa. Cum se face mancarea de stevie. Retete cu stevie.

Mancare de stevie