Prajitura pufoasa cu capsuni

Prajitura pufoasa cu capsuni se prepara rapid si este delicioasa. Ingredientele sunt: faina, capsuni, oua.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 140 gr unt
  • 250 gr faina
  • 1 galbenus de ou
  • 2 linguri de zahar praf
  • o lingura de zeama de lamaie sau vin alb.
  • Crema:
  • 5 albusuri de oua
  • 5 linguri de zahar praf
  • 5kg capsuni.

Mod de preparare

Prajitura cu capsuni se face astfel: facem o coca din faina, unt, galbenus si zahar praf si se iasa o jumatate de ora sa se odihneasca. Intindem o foaie groasa cat jumate de deget si o coacem la cuptor pana prinde o culoare de galben deschis

Intre timp batem albusurile cu zahar praf, se amesteca cu capsunile pana se face o spuma. Aceasta compozitie se toarna peste foile reci, apoi se introduce la cuptor la foc potrivit si cu usa jumatate deschisa. Se coace pana se usuca putin.


Alte dulciuri cu capsuni recomandate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide