Prajitura pufoasa cu capsuni

Prajitura pufoasa cu capsuni se prepara rapid si este delicioasa. Ingredientele sunt: faina, capsuni, oua.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 140 gr unt
  • 250 gr faina
  • 1 galbenus de ou
  • 2 linguri de zahar praf
  • o lingura de zeama de lamaie sau vin alb.
  • Crema:
  • 5 albusuri de oua
  • 5 linguri de zahar praf
  • 5kg capsuni.

Mod de preparare

Prajitura cu capsuni se face astfel: facem o coca din faina, unt, galbenus si zahar praf si se iasa o jumatate de ora sa se odihneasca. Intindem o foaie groasa cat jumate de deget si o coacem la cuptor pana prinde o culoare de galben deschis

Intre timp batem albusurile cu zahar praf, se amesteca cu capsunile pana se face o spuma. Aceasta compozitie se toarna peste foile reci, apoi se introduce la cuptor la foc potrivit si cu usa jumatate deschisa. Se coace pana se usuca putin.


Alte dulciuri cu capsuni recomandate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac floare, reteta video

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Cozonac floare, reteta video
Curcan umplut de Craciun

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Curcan umplut de Craciun
Carnati proaspeti de porc

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...

Carnati proaspeti de porc