Prajitura rapida cu capsuni mai este cunoascuta si sub numele de shortcake. Este un desert rapid ce nu necesita coacere daca alegeti sa cumparati blatul de pandispan
Prim data faramitam blatul de pandispan intr-un vas de 22 x 32 cm si marunteste-l cu mana. Intr-un vas mediu amestecam apoi crema de branza si zaharul pana obtinem o consistenta usoara si pufoasa. Incorporam si frisca.
In boluri separate, sau intr-un bol mai mare, aseaza prima data blatul de pandispan faramitat, si pe margine aranjeaza capsunile taiate in jumatati. Aseaza cu ajutorul unei linguri crema de branza, si deasupra mai pune niste blat de pandispan.
Toarna glazura deasupra si baga prajitura la frigider ca sa se intareasca.
1. Daca alegi sa faci tu pandispanul, poti sa il faci din cate oua consideri repsectand proportiile de 30g faina si 30g zahar la un ou.
2. Pentru glazura de capsuni: 200g capsuni, o jumatate de canita de zahar (4 linguri), o lingura de zeama de lamaie si apa (optional). Se pun la foc mic intr-o oala stropita cu ulei capsunile zdrobite sau maruntite impreuna cu zaharul si zeama de la lamaie si se amesteca incontinuu pana cand zaharul s-a dizolvat si amestecul s-a ingrosat. Apa e optionala, se adauga dupa cat "cere" amestecul, sa nu fie foarte lichid. la sfarsit se poate trece printr-o sita, ca sa ramana limpede.
3. Blatul de pandispan poate fi inlocuit oricand cu niste biscuiti sfaramitati amestecati cu unt topit, ca pentru cheesecake.
Prajitura rapida cu capsuni se pastreaza la rece si se serveste dupa cel putin 30 de minute de stat la frigider, langa niste capsune proaspete.
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteFeijoada este o reteta de tocata de carne de vita cu fasole boabe, mancarea nationala a Braziliei. Este o tocana delicioasa...
Feijoada - tocana braziliana cu fasoleCiorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!
Ciorba de loboda cu omletaAdor să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...
Ciorba de loboda cu franjuri de ouPlacinta cu branza dulce si stafide este usor de facut, foarte gustoasa, iar aluatul se potriveste perfect si la placinta cu...
Prajitura cu branza dulce si stafide - Reteta videoNu sunt multe de spus, este o reteta simpla, cu aluat fraged cu unt si umplutura de carne si ciuperci. O tarta buna de luat...
Tarta cu ciuperci si carne de curcanOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii