Curentul raw vegan a luat amploare, din dorinta de a manca sanatos, si de a pastra vitaminele pe care fructele si legumele ni le ofera in starea lor naturala. Sunt o multime de prajituri raw, foarte delicioase, cum ar fi aceasta prajitura cu morcovi.
Razuie morcovul pe cea mai fina parte si apoi stoarce-l cat de mult poti. Pune impreuna in blender curmalele, fructele uscate (merisoarele sau caisele) si nucile si mixeaza-le impreuna nu foarte mult, doar pana cand se combina intre ele.
Adauga nuca de cocos macinata (neindulcita), condimentele, zeama de lamaie si morcovul razuit. Mai mixeaza pana cand amestecul se omogenizeaza si "aluatul" se leaga. Transfera amestecul intr-un vas cu forma dorita de tine sau formeaza mici prajiturele pe care le lasi la frigider pentru o ora.
Pentru glazura de nuci (raw):
Mixeaza in blender toate ingredientele, mai putin uleiul de cocos, pana cand devin cremoase, s-ar putea sa mai adaugi putina apa (depinde de puterea blenderului). Adauga uleiul de cocos si mixeaza in continuare pana cand devine ca o crema. Raceste la frigider pana cand devine ferma si tartinabila.
Aceasta glazura poate fi folosita si pentru alte prajituri, fiind foarte sanatoasa.
Prajitura raw de morcovi se serveste cu glazura de nuci deasupra si cu morcov razuit.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseIarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...
Frunze de vita opariteSosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantanaAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautTARTE si PLACINTE rumenite si iscusite
Tarta cu piept de pui si porumbPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii