Prajitura Silvia

Pentru prajitura Silvia se bat 6 albusuri cu 10 linguri de zahar, se adauga treptat 4 linguri de apa, 1 praf de copt, 2 linguri de cacao.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 albusuri
  • 10 linguri de zahar
  • 4 linguri de apa
  • 1 praf de copt
  • 2 linguri de cacao
  • 6 galbenusuri si
  • 8 linguri de faina
  • Crema :
  • 4 galbenusuri
  • 10 linguri de zahar
  • 5 linguri de lapte
  • 3 pachetele de vanilie
  • 250 g unt.

Mod de preparare

Pentru prajitura Silvia se bat 6 albusuri cu 10 linguri de zahar, se adauga treptat 4 linguri de apa, 1 praf de copt, 2 linguri de cacao, 6 galbenusuri si 8 linguri de faina. Se coace un blat care rece se taie in doua. Crema – se amesteca 4 galbenusuri cu 10 linguri de zahar, 5 linguri de lapte, 3 pachetele de vanilie, apoi se fierb pe baie de aburi, pana se ingroasa. Rece, se incorporeaza in 250 g unt frecat spuma.


Prajitura Silvia se serveste dupa ce s-a racit.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci