Prajitura Silvia

Pentru prajitura Silvia se bat 6 albusuri cu 10 linguri de zahar, se adauga treptat 4 linguri de apa, 1 praf de copt, 2 linguri de cacao.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 albusuri
  • 10 linguri de zahar
  • 4 linguri de apa
  • 1 praf de copt
  • 2 linguri de cacao
  • 6 galbenusuri si
  • 8 linguri de faina
  • Crema :
  • 4 galbenusuri
  • 10 linguri de zahar
  • 5 linguri de lapte
  • 3 pachetele de vanilie
  • 250 g unt.

Mod de preparare

Pentru prajitura Silvia se bat 6 albusuri cu 10 linguri de zahar, se adauga treptat 4 linguri de apa, 1 praf de copt, 2 linguri de cacao, 6 galbenusuri si 8 linguri de faina. Se coace un blat care rece se taie in doua. Crema – se amesteca 4 galbenusuri cu 10 linguri de zahar, 5 linguri de lapte, 3 pachetele de vanilie, apoi se fierb pe baie de aburi, pana se ingroasa. Rece, se incorporeaza in 250 g unt frecat spuma.


Prajitura Silvia se serveste dupa ce s-a racit.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si scortisoara

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Dulceata de mure cu vanilie
Ketchup de casa

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...

Ketchup de casa