Pentru prajitura Tobite coaja de la o lamaie se bate bine cu 6 albusuri, apoi se adauga treptat 250 g zahar pudra.
Pentru prajitura Tobite, coaja de la o lamaie se bate bine cu 6 albusuri, apoi se adauga treptat 250 g zahar pudra si 150 g nuci macinate si se bate in continuare. Cand compozitia este tare, se ia cu lingurita, se pune in cantitati egale in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina, apoi se lasa distanta intre ele, dupa care se dau la cuptor timp de 15-20 de minute.
Crema - se freaca 6 galbenusuri cu 250 gr. de zahar, 2 lingurite de faina si 2 lingurite de cacao. Se freaca pe un vas la Bain-Marie sau pe marginea plitei, pana cand se leaga crema, se da la o parte si cand este calduta, se pune un pachet de unt si se amesteca bine. Se umplu bezelele cu partea din exterior. Itindem putina crema deasupra ca sa se prinda crema, apoi se dau prin nuca macinata.
Prajitura Tobite se da prin nuca macinata apoi se serveste.
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiNu stiam cum sa-i zic asa ca am numit-o minunata, ca tot sunt bucataras minunat.... am facut eu niste combinatii care imi...
Prajitura MinunataIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii