Placinta americana cu dovleac este delicioasa si foarte simplu de facut. Americanii fac in mod traditional aceasta reteta de ziua recunostintei.
Placinta americana cu dovleac este delicioasa si foarte simplu de facut. Americanii fac in mod traditional aceasta reteta de prajitura de ziua recunostintei.
Cuptorul se incalzeste la 190C. Forma se tapeteaza, dar daca folositi o forma de silicon asa cum am facut eu sariti peste aceasta etapa.
Crusta o obtineti din biscuitii sfaramati care se combina cu untul topit, apoi se apasa pe fundul vasului si se da la rece pana pregatim umplutura.
Pentru umplutura frisca batuta se amesteca cu dovleacul, apoi se adauga zaharul, ouale (pe rand), mierea, condimentele si sarea.
Compozitia se toarna peste crusta, iar forma se tine in cuptor cca 45 min, pana cand mijlocul nu mai "joaca" daca miscam usor de forma (folosim si testul scobitorii).
Placinta americana cu dovleac se pudreaza cu zahar sau se orneaza cu frisca batuta.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Comentarii