Reteta Lava cake (Vulcan de ciocolata) - Reteta video

Cum se face prajitura Lava cake (Vulcan de ciocolata) Daca vrei sa-ti surprinzi placut persoana iubita, aceasta-i una dintre cele mai bune metode: Lava cake sau prajitura vulcan de ciocolata!

Portii
3
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
8 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 115 g ciocolata cu procentaj de cacao peste 65%
  • 115 g unt nesarat
  • 2 galbenusuri
  • 2 oua intregi la temperatura camerei
  • 70 g zahar
  • 1 lingurita de esenta de vanilie
  • 2 linguri de faina

Mod de preparare

Toaca marunt ciocolata;


Pune apa intr-o craticioara pana la jumatate si pune-o pe foc mediu;


Peste aceasta, pune un castron;


Acest procedeu se numeste bain marie;


Pune in castron ciocolata si untul si lasa-le sa se tempereze ;


De-ndata ce-s gata, scoate castronul si da-l deoparte;


Bate galbenusurile si ouale impreuna;


Adauga zaharul si esenta de vanilie;


Pune apoi treptat ciocolata si untul pe care le-ai temperat la bain marie;


Tine cont ca acestea sunt usor calde, iar daca le pui prea repede s-ar putea sa gatesti ouale;


Pune apoi faina si mai amesteca pana se incorporeaza bine;


Adauga aceasta compozitie in forme individuale de aluminiu, lasand cca 5 mm fata de varf;


Bate-le putin de tocator;


Pune-le intr-o si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 200 de grade pentru cca 8 min;


Timpul poate sa difere in functie de performanta si tipul de cuptor;


Cu mare grija dezlipeste usor desertul de pe marginile formelor de aluminiu, folosind un cutit cu lama subtire. Ai grija sa nu le tai;


Rastoarna-le pe fiecare in parte pe cate o farfurie si serveste-le cu cate o cupa generoasa de inghetata de vanilie, zahar pudra sau fructe proaspete.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de lapte

Inghetata de lapte

Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

Inghetata de lapte
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Pui cu sparanghel si cartofi

Pui cu sparanghel si cartofi

In gradina a iesit sparanghelul si l-am cules in timp util de aceasta data . M-am tot uitat la retete mai deosebite cu...

Pui cu sparanghel si cartofi
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
1
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Kombe, o alfel de placinta
2
Preparate sarate

Kombe, o alfel de placinta

- intr-un castron se pune tot laptele , apa si drojdia maruntita . Laptele si apa sa fie caldute; - laptele cu apa si drojdie...

Kombe, o alfel de placinta
Mancarica de galbiori cu smantana
3
Mancaruri cu legume

Mancarica de galbiori cu smantana

O mancarica pe cat de simpla, pe atat de savuroasa, mai ales daca sunteti fani ciuperci de padure. Pofta buna!

Mancarica de galbiori cu smantana
Pastitio
4
Paste si pizza

Pastitio

Pastitio este o mancare foarte populara in Grecia. O fac cu drag ori de cate ori am mai mult timp . Pofta buna!!

Pastitio
Salata de rucola, cu ridichi si rosii cherry
5
Salate reci

Salata de rucola, cu ridichi si rosii cherry

O salata delicioasa de vara.

Salata de rucola, cu ridichi si rosii cherry
Parteneri
Ciorba de salata verde cu zdrente
Bucataras.RO

Ciorba de salata verde cu zdrente

Mi-a facut Babi pofta ieri si cum chiar nu mai facusem demult - si cand spun demult inseamna de peste 1 an - am zis sa purced...

Ciorba de salata verde cu zdrente
Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Gustos.RO

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Pui cu  usturoi si lamaie
ReteteCulinare.RO

Pui cu usturoi si lamaie

Aceasta reteta simpla de pui cu usturoi si lamaie este perfectă pentru o cină rapida si delicioasa! Poti să o adaptezi si...

Pui cu usturoi si lamaie
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios. citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia