Rulada cu piure de castane in mantie crocanta de nuci

Pentru deserturi aromate e toamna O rulada de vis!!!

Portii
10
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
120 minute
Complexitate
medie
Rulada cu piure de castane in mantie crocanta de nuci

Ingrediente

  • mantia de nuca;150 g zahar
  • 150 g miez de nuca maruntit
  • un ou
  • blat pesmet;4 oua
  • 4 linguri de zahar
  • 4 linguri de Pesmet
  • 2 linguri de ulei
  • crema;150 g piure de Castane
  • 200 ml frisca lichida,
  • 3 lingurite pudra de roscove
  • 250 crema de branza de vaci

Mod de preparare

1.Se prepara mantia crocanta de alune arzand zaharul cu o picatura de apa pana ce capata culoarea aurie apoi amestecam cu nuca maruntita si dam craticioara de pe foc. Adaugam oul batut ca la omleta si amestecam repede. Acest amestec se intinde pe o hartie de copt, in strat uniform, pe jumatate din dimensiune tavii (pe lung) in care preparam bletul din pesmet


2. Se prepara blatul din pesmet mixand bine albusurile cu zaharul apoi cu galbenusurile frecate cu uleiul si la sfarsit incorporam pesmetul. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie pentru copt si dam la cuptor cca 15 minute,la foc potrivit, in cuptorul preincalzit. Se desprinde blatul copt de pe hartie apoi se aseaza peste jumatatea de blat crocant din nuci,aseazand marginea lunga a bltului perfect peste marginea lunga a mantiei crocante.


3.Se mixeaza frisca pana se intareste apoi se amesteca cu pireul din castne pe care l-am frecat un pic cu pudra de roscove si crema de branza.Ungem cu aceasta crema blatul din pesmet apoi rulam strans, din capatul fara mantia de nuci.Strangem bine astfel incat mantia de nuci saacopere perfect rulada din pesmet. Se da 2 ore la frigider inainte sa o feliem Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Chec cu portocale

Chec cu portocale

Un chec foarte gustos care a disparut mult mai repede decat m-as fi asteptat. Este cu suc de portocale in compozitie si...

Chec cu portocale
Piure de cartofi cu spanac si leurda

Piure de cartofi cu spanac si leurda

Din categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat...

Piure de cartofi cu spanac si leurda
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Cele mai apreciate rețete
Muffins cu lime si ciocolata alba
1
Prajituri

Muffins cu lime si ciocolata alba

Pentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...

Muffins cu lime si ciocolata alba
Placinta cu mere
2
Prajituri

Placinta cu mere

Plăcintă cu mere este una din prăjiturile mele preferate si pe care o pregătesc deobicei sâmbătă pentru a avea un...

Placinta cu mere
Tiramisu la pahar
3
Prajituri

Tiramisu la pahar

Usor, rapid si delicios acest Tiramisu in monoportii, perfect pentru orice zi a saptamanii. Pofta buna!!

Tiramisu la pahar
Prajitura pufoasa cu branza
4
Prajituri

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.:) Pofta buna!!

Prajitura pufoasa cu branza
Prajitura cu glazura de zmeura
5
Prajituri

Prajitura cu glazura de zmeura

Un blat din biscuiti, un blat pufos si aroma delicata, toate intr-o prajitura foarte simplu de preparat!

Prajitura cu glazura de zmeura
Parteneri
Tort nins, cu nuca de cocos si zmeura
Bucataras.RO

Tort nins, cu nuca de cocos si zmeura

Una din combinatiile mele favorite. :X

Tort nins, cu nuca de cocos si zmeura
Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos
Gustos.RO

Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos

Incearca o reteta usoara de cozonac pufos de post in doua culori, cu aluat simplu si cu cacao. Un desert delicios si aromat,...

Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos
Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta
ReteteCulinare.RO

Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta

Covrigii cu mac si sare sunt o alegere populara pentru micul dejun, gustare sau chiar o rontaiala rapida in timpul zilei....

Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta