Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Rulouri cu creme diferite

Rulouri cu creme diferite

Name: Rulouri cu creme diferite
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g faina; 150 g unt sau margarina; 1 ou; o lingurita de otet; 2 linguri de lapte; putina sare; Crema fiarta:; 1 pahar de lapte; 50 g faina; 100 g unt gras; 4 galbenusuri; 100 g zahar si; vanilie; Frisca:; 1 pahar de smantana; 100 g zahar pudra; o lingura de dulceata; visine; vanilie; 2 grame de gelatina; Crema din albusuri:; 3 albusuri; 150 g zahar; 70 g apa si; ½ de lingurita de otet sau zeama de lamaie; Crema:; 100 g unt gras; 4 linguri de lapte condensat; o lingura de sirop si; dulceata din caise.

Rulourile cu creme diferite sunt delicioasa si usor de facut. Aveti nevoie de 300 g faina, 150 g unt sau margarina.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g faina
150 g unt sau margarina
1 ou
o lingurita de otet
2 linguri de lapte
putina sare
Crema fiarta:
1 pahar de lapte
50 g faina
100 g unt gras
4 galbenusuri
100 g zahar si
vanilie
Frisca:
1 pahar de smantana
100 g zahar pudra
o lingura de dulceata
visine
vanilie
2 grame de gelatina
Crema din albusuri:
3 albusuri
150 g zahar
70 g apa si
½ de lingurita de otet sau zeama de lamaie
Crema:
100 g unt gras
4 linguri de lapte condensat
o lingura de sirop si
dulceata din caise.

Mod de preparare

Pentru rulourile cu creme diferite, totul se amesteca pana se obtine o coca, apoi se intinde pe planseta cu sucitorul si se taie fasii de 1 cm – 1,5 cm grosime, apoi se ruleaza pe cornet. Dupa ce s-au rulat toate, se ung cu ou si se coc la cuptorul incins la temperatura de 240 de grade, apoi se coc timp de 20 de minute. La sfarsit, dupa ce s-au racit, se umplu cu diverse creme.

Rulourile cu creme diferite se pot servi cu frisca.