Savarine

Savarinele sunt prajituri delicioase, insiropate, ce pot fi umplute cu frisca si diferite proaspete, un adevarat deliciu.

Timp pregatire
200 minute
Complexitate
redusa
Savarine

Ingrediente

  • * 250 g faina
  • * 4 drojdie uscata
  • * 200 ml lapte
  • * 1 ou
  • * 20 g zahar
  • * 30 ml ulei
  • * 5 g sare
  • * coaja lamaie
  •  
  • Pentru sirop:
  • * 400 ml apa
  • * 300 g zahar
  • * esenta de bergamota
  •  
  • Pentru ornat:
  • * 250 ml frisca lichida
  • * 1 plic zahar vanilat
  • * zmeura

Mod de preparare


Intr-un bol se amesteca ingredientele de mai sus obtinand un aluat dospit de consistenta curgatoare.
Se lasa sa dospesca timp de 40- 45 minute.
Intre timp ungem formele de savarina, le tapetam cu putina faina scuturand surplusul de faina.
Se pune aluatul in formele de savarina si se lasa sa creasca cateva minute.
Se dau la cuptorul preincalzit la 180 grade si se coc pana cand revin usor rumene deasupra.
Se lasa sa se raceasca cateva ore.
Dupa ce se racesc, se taie un capacel fiecarei savarine.
Se insiropeaza cu sirop fiert din apa, zahar si esenta de bergamota.
Baza se orneaza cu frisca, in mijloc se pune cate o zmeura.
Se poate orna cu frisca si capacelul.
Inainte de a fi servite savarinele se lasa la rece cateva ore.
Pofta buna!

As servi prajitura pe aceasta farfurie:
http://shabbychicshop.ro/panseluta-easy-life/122-farfurie-desert-panseluta-easy-life.html


Savarinele se servesc de la rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura DELICIU
1
Prajituri

Prajitura DELICIU

Una din cele mai apreciate prajitura precum ii este numele "un deliciu".

Prajitura DELICIU
Cozonac cu fructe uscate
2
Preparate dulci

Cozonac cu fructe uscate

Un cozonac pufos si aromat ce nu trebuie sa lipseasca de pe masa de sarbatori.

Cozonac cu fructe uscate
Prajitura cu crema caramel
3
Prajituri

Prajitura cu crema caramel

Prajitura cu crema caramel este o reteta de prajitura cu foi delicioasa, ce poate fi pregatita de oricine in casa, de Craciun...

Prajitura cu crema caramel
Prajitura foaie peste foaie
4
Prajituri

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
5
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Parteneri
Silvoita de prune ( fara  zahar )
Bucataras.RO

Silvoita de prune ( fara zahar )

Imi amintesc din copilarie cum se prepara la bunici ,silvoita de prune intr-un ceaun mare de fonta. Trebuia fiarta timp...

Silvoita de prune ( fara zahar )
Cozonac evantai
Gustos.RO

Cozonac evantai

Intr-un bol se dizolva drojdia cu zaharul si putin lapte caldut.

Cozonac evantai
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori