Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Tarta cu mere si bezea

Tarta cu mere si bezea

Name: Tarta cu mere si bezea
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 1/2 kg mere; 1/2 kg faina; 250 gr. zahar; 3 oua; 250 gr. unt; vanilie; coaja de lamiie; portocala

Se prepara o coca de placinta din cantitatea de faina si se imparte in doua. O parte se asaza in tava. Merele rase, scazute foarte putin pe masina cu

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 1/2 kg mere
1/2 kg faina
250 gr. zahar
3 oua
250 gr. unt
vanilie
coaja de lamiie
portocala

Mod de preparare

Se prepara o coca de placinta din cantitatea de faina si se imparte in doua. O parte se asaza in tava. Merele rase, scazute foarte putin pe masina cu 3-4 linguri de zahar, putin rom, vanilie, coaja de lamiie sau portocala, se asaza in tava peste foaie. A doua foaie se intinde si se asaza peste mere, iar deasupra trei albusuri batute cu 200 gr. zahar pudra. Se coace la foc potrivit.