Tarta cu portocale delicioasa

Pentru aceasta tarta aveti nevoie de: unt, oua, zahar, faina, migdale, lapte, lamaie, portocale si frisca.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 40 gr unt
  • 4 galbenusuri
  • 200 gr zahar
  • 3 linguri faina
  • 4 linguri migdale
  • Pentru crema:
  • 4 galbenusuri
  • coaja rasa de la
  • 1 portocala si
  • 1 lamaie
  • 400 ml lapte
  • 12 foi de gelatina
  • 200 gr zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 5 portocale
  • 2 lamaie
  • 600 gr frisca
  • Pentru ornat:
  • coaja de la o lamaie
  • frunze de menta

Mod de preparare

Tarta cu portocale se prepara asa: se freaca untul cu zaharul si coaja de la o lamaie si o portocala. Se adauga galbenusurile, iar la sfarsit faina cernuta si migdalele macinate. Se amesteca usor, apoi se infasoara in folie si se lasa la rece. Foile de gelatina se pun la inmuiat in apa calduta si se lasa acolo o ora. Separat, se amesteca galbenusurile cu zaharul, coaja de portocala si lamaie si cu laptele caldut. Se pun la fiert, apoi se adauga gelatina. Dupa ce s-a racit crema, se amesteca cu frisca batuta. Se adauga in crema 2-3 portocale, taiate cubulete, se amesteca usor si se lasa la rece. Aluatul se intinde cu sucitorul, apoi se aranjeaza in tava tapetata cu hartie de copt. Se introduce in cuptorul incins si se lasa la copt 30 de minute. Se scoate, iar dupa ce s-a racit se aranjeaza pe un platou. Se umple cu crema de portocale, se orneaza cu felii de portocale, lamaie si coaja rada de lamaie verde.


Se serveste imediat.

Alte retete de dulciuri:

Placinta cu mere

Tiramisu

Cornulete cu rahat

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba