Tarta cu rubarba si bezea este o prajitura delicioasa de vara. Pentru aceasta reteta de tarta aveti nevoie de 300 g rubarba.
Tarta cu rubarba si bezea este o prajitura delicioasa de vara. Pentru aceasta reteta de tarta se pregateste intai aluatul. Galbenusurile se amesteca cu zahar si unt si dupa ce acestea s-au omogenizat bine se adauga si faina, iar apoi laptele. Aluatul astfel rezultat seinveleste in folie si se pune in frigider pentru o jumatate de ora.
Cat timp aluatul se odihmeste se spala si se curata tijele de rubarba, dupa care se taie rondele subtiri. Se amesteca apa cu zaharul si se fierb 5 minute, se adauga rubarba, esenta de vanilie si se mai lasa pe foc 2-3 minute. Se topeste gelatina pe baie de aburi si se adauga peste amestecul cu rubarba. Se lasa sa se raceasca.
Pentru bezea nu trebuie decat sa bateti tare albusurile ci zahar si cu vanilie.
La asamblare ungeti tava cu ulei si captusiti-o cu faina. Aluatul intins subtire se pune in tava so se inteapa din loc in loc. puneti apoi umplutura cu rubarba si dati la cuptor pentru 20 minute. Se aseaza deasupra bezeaua si se mai coace inca 5-10 minute.
Tarta cu rubarba si bezea se lasa sa se raceasca si se taie cu cutitul trecut tot timpul prin apa rece.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de laptePlacinta cu branza dulce si stafide este usor de facut, foarte gustoasa, iar aluatul se potriveste perfect si la placinta cu...
Prajitura cu branza dulce si stafide - Reteta videoPiersicutele intotdeauna nelipsite pe masa de Sarbatori…. si-n copilarie dar si acum.
PiersicuteO mancare gustoasa in sezonul rece
Iepure cu cartofi la cuptorPentru toti iubitorii de mezeluri de casa: va invit sa salivati :D
Toba de porcOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii