Tarta cu visine si bezea

Batem bine untul cu zaharul si galbenusurile. Adaugam esenta, coaja de lamaie, macul, praful de copt stins in zeama de lamaie si faina. Framantam bin

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
medie
Tarta cu visine si bezea

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 3 galbenusuri
  • 100 g unt
  • 4 linguri zahar
  • o jumatate lingurita cu praf de copt
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • coaja rasa de lamaie
  • 3 linguri cu mac
  • esenta de vanilie
  • faina 12-15 linguri
  • 6 linguri pesmet
  • Pentru umplutura:
  • 500 g visine
  • o jumatate cana zahar
  • o jumatate cana apa
  • 4 linguri gris
  • Pentru decor:
  • 3 albusuri
  • 6 linguri zahar
  • esenta de vanilie
  • sirop de visine

Mod de preparare

Batem bine untul cu zaharul si galbenusurile. Adaugam esenta, coaja de lamaie, macul, praful de copt stins in zeama de lamaie

si faina.

Framantam bine sa ne iasa un aluat mai moale, nu foarte vartos

pe care il vom intinde si il vom pune intr-o forma unsa cu ulei si

tapetata cu faina.

Intepam aluatul din loc in loc, cu o furculita. Dam forma la cuptor pentru 6-7 minute sa se coaca doar pe jumatate.

Pentru umplutura:

Punem pe foc apa cu zaharul si lasam sa fiarba pana se formeaza

un sirop gros, in care vom adauga visinele -fara samburi.

Oprim focul si lasam visinele sa se raceasca in sirop. Dupa ce s-au racit le scoatem, le scurgem bine si le amestecam cu grisul.

Pentru decor:

Batem bine albusurile cu zaharul si esenta pana obtinem bezeaua.

Scoatem forma din cuptor, presaram 3 linguri cu pesmet, adaugam amestecul de visine, presaram din nou 3 linguri cu pesmet iar deasupra repartizam bezeaua. Bagam din nou tarta la cuptor,

pentru inca 20-25 minute la foc mic, avand grija sa nu ardem

bezeaua.

Siropul in care am tinut visinile il punem din nou pe foc si il lasam sa fiarba pana se ingroasa bine. Dupa ce scoatem tarta din cuptor,

o lasam sa se raceasca si o stropim cu siropul de visine.

Taiem tarta cu un cutit inmuiat mereu in apa rece.
Alte dulciuri retete recomandate:

Salata de portocale

Prajitura cu visine

Ciocolata de casa

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA
Bucataras.RO

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA

 Poate inlocui si o cina .Poate merge si in caserola la serviciu . Gustoasa si hranitoare .  

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise