Tarta rustica cu gem de piersici este o prajitura delicioasa cu gem, perfecta in sezonul rece. Tarta cu gem este simplu de facut si frageda.
Intr-un vas amestecam faina, zaharul si praful de sare ,adaugam untul taiat cubulete si oul, apoi framantam cu mana sau la robot pana rezulta un aluat nisipos.
Strangem usor aluatul cu ambele maini si ii dam forma rotunda, apoi il impachetam in folie si il tinem la rece minim 30 de minute.
In acest timp scoatem samburii nectarinelor pe care le taiem felii subtiri, apoi le pudram cu scortisoara.
Dupa ce aluatul s-a racit si intarit il intindem cu sucitorul pe blatul de lucru presarat cu putina faina.
Ii dam o forma rotunda ,apoi pe centrul foii intindem gemul de piersici, lasand o bordura de aluat neuns de 3-4 cm.
Peste gem intindem feliile de nectarine, presaram pesmetul alb si nuca de cocos ,apoi incepem sa ridicam marginile foii de aluat din loc in loc, fara a avea grija sa iasa chiar uniform.
Asezam tarta intr-o tava in care am pus o foaie de copt.
Coacem timp de 30 de minute, in cuptorul preincalzit.
Ma intereseaza functiile JAM si BAKE ale noului MultiCooker Philips !
Dupa racire, tarta rustica cu gem de piersici se portioneaza si se pudreaza cu zahar pudra.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryExtrem de fine si fragede! :x Reteta preluata de la Lily_Musat, careia-i multumesc! :-*
Fursecuri cu aroma de portocala si ciocolata neagraPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii