Tiramisu reţetă originala

Tiramisu reţetă originala Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra pana amestecul incepe sa capete culoarea alba. Se adauga mascarpone si amesteca bine. Se bate albusurile sub

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 250 gr. mascarpone
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar pudra
  • 1 punga de piscoturi de 200 gr
  • 200 ml cafea forte tare
  • 1 lingura cacao pudra

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra pana amestecul incepe sa capete culoarea alba. Se adauga mascarpone si amesteca bine. Se bate albusurile sub forma de spuma tare si incorporeaza amestecului de mai sus. Pe un paltou se aseaza un strat de piscoturi, se insiropeaza cu jumatate din cantitatea de cafea, se acopera cu jumatate din cantitatea de crema, se aseaza al doilea strat de piscoturi insiropate cu restul de cafea, si restul de crema. Pe deasupra se presare cu cacao.Se da pentru 3 ore la rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure