Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Tiramisu la pahar

Tiramisu la pahar

Name: Tiramisu la pahar
Prep time: 20 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 12 pișcoturi cu cacao; 200 ml cafea neagră; 100 gr ciocolată; 100 gr smântână lichidă; 100 gr mascarpone; 50 gr zahăr pudră; 50 ml amaretto; 300 gr smântână grasă; cacao

Usor, rapid si delicios acest Tiramisu in monoportii, perfect pentru orice zi a saptamanii. Pofta buna!!

Portii

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

12 pișcoturi cu cacao
200 ml cafea neagră
100 gr ciocolată
100 gr smântână lichidă
100 gr mascarpone
50 gr zahăr pudră
50 ml amaretto
300 gr smântână grasă
cacao

Mod de preparare

Aceasta varianta este fără ouă. Dacă doriți, puteți pregăti crema în funcție de gustul vostru.

Se pregătește o cafea neagră (intensa, fără zahăr).

Se topește ciocolata impreuna cu smântâna lichidă. Se omogenizează, apoi lasa la temperat.

Smântâna se mixează bine până devine pufoasă și aerată. Se adaugă zahărul, se mixează bine, apoi se adaugă brânza mascarpone. La final, se adaugă lichiorul. Se omogenizează.

Se pregătesc 6 forme potrivite, preferabil din sticlă.

Se rup și se pun câte 2 pișcoturi în fiecare pahar. Se însiropează bine cu cafea. Urmează un strat de cremă de ciocolată.

Crema de brânză se pune într-un poche și se spriteaza în fiecare pahar. Se pudrează cu cacao.

Se dau la rece până la servire.