Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Sufleuri / Sufleu de orez

Sufleu de orez

Name: Sufleu de orez
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 350 g orez; 3 – 5 oua; 2 pachete de zahar vanilat; 120 g margarina; 1 l lapte; 110 g zahar pudra; Stafide

Orezul se fierbe intr-un litru de lapte. Margarina si stafidele se adauga in orezul cald. Cand se raceste, galbenusurile se freaca spuma cu zaharul p

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

350 g orez
3 – 5 oua
2 pachete de zahar vanilat
120 g margarina
1 l lapte
110 g zahar pudra
Stafide

Mod de preparare

Orezul se fierbe intr-un litru de lapte. Margarina si stafidele se adauga in orezul cald.

Cand se raceste, galbenusurile se freaca spuma cu zaharul pudra si zaharul vanilat. Albusurile se bat spuma cu telul. Galbenusurile se adauga la orez, se amesteca, se adauga apoi albusurile, cu grija. Se coace in cuptorul de aragaz la foc potrivit.

Se serveste rece cu sirop de zmeura.
Alte retete culinare recomandate