Sufleul de portocale sau lamaie este un desert simplu si usor, fructat, cu aroma proaspata. Pentru un aspect deosebit serviti sufleul in coaja fructelor.
Se taie portocalele in jumatati, se scobesc de miez, iar cojile se pun putin la cuptor ca sa se usuce, dupa care (dupa ce s-au racit) se ung cu putin unt si se tapeteaza cu zahar.
In acest timp, se freaca spuma, intr-un vas, untul cu zaharul si se inglobeaza in el faina si laptele, turnat putin cate putin. Se amesteca bine. Se fierbe compozitia pe foc mic, amestecand mereu, pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca si se adauga galbenusurile, pe rand, apoi coaja rasa de portocale si se amesteca foarte bine. Albusurile se bat spuma tare si se inglobeaza usor in preparat. Se toarna in cojile de portocale deja pregatite compozitia, dupa care se baga in cuptorul cald, la foc foarte mic, timp de 30 de minute.
Sufleul de portocale sau lamaie se serveste pudrat cu zahar sau coaja de fructe.
Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta video
Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casa
Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...
Indiene cu piersici si mascarpone
Pentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)
Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Un dulce delicios si usor de preparat.
Tiramisu reţetă originala, cu frisca
O prajitura foarte gustoasa si aratoasa, zic eu. Foile sunt foarte bune si nu trebuie intinse cu sucitorul si nici coapte pe...
Prajitura cu cafea si crema mascarpone
Imi plac retetele simple si rapide, pline de arome si iesite din tipare. Adevarul este ca reteta sta de ceva timp uitata in...
Pizza cu portocale, asortata cu salata
Îmi place
Distribuie
Comentarii