Lizertort de ciocolata

1. Intr-o cratita mica se fierba dulceata timp de 3 minute si apoi se lasa sa se raceasca. 2. Intr-un castron de mixer se amesteca untul cu zaharul g

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • o ceasca de dulceata de zmeura fara seminte
  • un pachet si trei sferturi de unt nesarat (14 linguri) lasat sa se inmoaie
  • o jumatate de ceasca de zahar granulat
  • 3 galbenusuri
  • o lingurita de scortisoara
  • o lingurita de coaja de lamiie rasa
  • o jumatate de lingurita de sare
  • 2 cesti de faina alba
  • o ceasca si jumatate de alune de padure
  • prajite
  • de la care se scoate partea maronie
  • macinate marunt
  • 90 grame de ciocolata semidulce (nu neindulcita) macinata marunt
  • zahar pudra pentru tapetat
  • frisca pentru ornat

Mod de preparare

1. Intr-o cratita mica se fierba dulceata timp de 3 minute si apoi se lasa sa se raceasca.

2. Intr-un castron de mixer se amesteca untul cu zaharul granulat pina cind se realizeaza o crema pufoasa si omogena. Se adauga galbenusurile, scortisoara, coaja de lamiie si sarea si se amesteca pina cind se omogenizeaza. Se aduga faina si se amesteca din nou bine pina cind se incorporeaza bine cu restul ingredientelor. Apoi se adauga alunele de padure si ciocolata.


3. Se incinge cuptorul. Se prezeaza mai mult de jumatate din aluat pe fundul si marginile unei tavi pentru tarte. Restul aluatului se pune intre doua folii de pergament si se ruleaza, apoi se baga la congelator timp de 15 minute.


4. Se intinde dulceata pe toata suprafata aluatului din tava. Se scoate aluatul din congelator, se desface si se taie cu un cutit ascutit in fisii de jumatate de centimetru, apoi cu o spatula din metal se aranjeaza fisiile deasupra tartei in forma dorita. Se aranjeaza capetele fisiilor de aluat pe margini, iar cu restul aluatului se inconjoara marginea tavei, pentru a acoperi capetele celorlalte fisii. Se baga Lizertortul in cuptorul incalzit in prealabil, la foc mediu, timp de 25-30 de minute sau pina capata o culoare usor maronie. Se scoate si se lasa sa se racoreasca.


5. Acest tort poate fi facut cu trei zile inainte de a fi servit, tinindu-se acoperit usor la frigider
Se scoate tortul din tava si se presara deasupra zahar pudra. Se poate servi si cu frisca

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura DELICIU
1
Prajituri

Prajitura DELICIU

Una din cele mai apreciate prajitura precum ii este numele "un deliciu".

Prajitura DELICIU
Prajitura cu crema caramel
2
Prajituri

Prajitura cu crema caramel

Prajitura cu crema caramel este o reteta de prajitura cu foi delicioasa, ce poate fi pregatita de oricine in casa, de Craciun...

Prajitura cu crema caramel
Cozonac cu fructe uscate
3
Preparate dulci

Cozonac cu fructe uscate

Un cozonac pufos si aromat ce nu trebuie sa lipseasca de pe masa de sarbatori.

Cozonac cu fructe uscate
Iahnie de fasole cu ciolan
4
Mancaruri cu carne

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Poale-n brau (branzoaice)
5
Aluaturi

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Parteneri
Tarte cu ton si oua
Bucataras.RO

Tarte cu ton si oua

Pentru iubitorii de peste, pot sa zic ca sunt niste tarte foarte bune si consistente. Cum le faci, cum se mananca, cel putin...

Tarte cu ton si oua
Cozonac evantai
Gustos.RO

Cozonac evantai

Intr-un bol se dizolva drojdia cu zaharul si putin lapte caldut.

Cozonac evantai
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori