Torturi

Reteta Tort cu crema de lime si mure

portii reteta 10 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 59m 
sufletista postat de
Postat pe: 10-07-2018
Adaugă în cartea de bucate
retete de vara

ingrediente

10 portii

   Blat
   6 oua
   6 linguri zahar
   3 linguri ulei
   3 linguri apa rece
   1 praf de copt
   1 plic zahar vanilat bourbon
   1 praf de sare
   8 linguri faina
   1 lingura nuca macinata
   zeama si coaja de la 1/2 lime
   Crema
   500 ml frisca vegetala
   300 ml smantana pentru frisca
   100 g zahar pudra
   1 +1/2 lime
   200 g mure
   Decor
   100 g ciocolata
   50 ml frisca lichida

mod de preparare

Blat-mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devin o bezea lucioasa, adaugam galbenusurile mixand bine dupa fiecare, uleiul, apa.


Adaugam faina amestecata cu nuca macinata, praful de copt stins in zeama de lime, coaja de lime (data prin razatoare), zaharul vanilat si cu o paleta amestecam cu miscari usoare.


Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul incalzit pana ce trece testul cu scobitoarea.


Lasam sa se raceasca foarte bine, dupa care il vom taia in 3 felii.



Crema-intr-un bol mixam smantana cu zaharul pudra pana ce isi dubleaza volumul. Adaugam frisca si mixam pana ce devine o cremoasa.


Oprim 1/3 din compozitie pentru decor.


Adaugam coaja si zeama de lime, murele, amestecam cu o paleta.


Asamblare-pe un platou asezam prima foaie de blat-insiropam-crema-foaie-sirop-crema-foaie-sirop si dam la rece 30 min.


Imbracam tortul cu crema ramasa si dam din nou la rece 30 min.


Topim ciocolata impreuna cu frisca, turnam deasupra tortului si decoram dupa plac.

Incearca si Tort diplomat de struguri
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de lime si mure" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.