Tort cu fructe Daniela

Se unge si se tapeteaza o cratita mai inalta cu ulei, hartie iar ulei si faina. Se separa albusurile de galbenusuri. Peste albusuri se presara praful

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 6 oua
  • 350g zahar
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 2 linguri ulei
  • un praf sare
  • zahar vanilat
  • 3-4 plicuri gelatina
  • 400 g frisca lichida sau smantana mai grasa
  • 2 cutii mari compot de fructe(ex. ananas si mandarine)
  • o portocala

Mod de preparare

Se unge si se tapeteaza o cratita mai inalta cu ulei, hartie iar ulei si faina. Se separa albusurile de galbenusuri. Peste albusuri se presara praful de sare si se bat pana nu mai cad de pe vas. Se adauga 150 g zahar si zeama de lamaie si se bat pana se intaresc din nou. Se adauga un praf de faina si treptat uleiul batandu-se in continuare. Se pun galbenusurile, se mai bate cu grija de cateva ori si se adauga faina prin rasturnare cu o lingura. Se toarna in cratita si se coace in cuptorul incins 10 min la foc iute si inca 15-20 la foc mic fara sa se deschida cuptorul.Dupa ce blatul s-a scos din cratita si s-a curatat de hartie se pune inapoi in cratita tapetata cu o folie subtire de plastic. Se inteapa si se insiropeaza cu siropul de la compot la care se adauga daca nu este suficient un sirop din zeama si coaja de portocala si zahar dupe gust. Deasupra se aseaza fructele din compot peste care se toarna smantana batuta putin cu restul de zahar pudra + zaharul vanilat si amestecata cu gelatina dizolvata in 400 ml apa calda dar nu fiarta. Se lasa sa se inchege 24h. Se scoate cu grija din cratita tragand de marginile foliei de plastic si se pune pe platou. Se orneaza dupa preferinte.
Se poate servi la o sampanie de fructe sau vin alb dulce

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor

Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor

Aceasta reteta de ghiveci cu legume este foarte gustoasa si se prepara foarte usor. Este potrivita si pentru zilele de post.

Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor
Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar
Placinte Poale in brau

Placinte Poale in brau

Placintele Poale in brau sunt niste placinte traditionale moldovenesti, pline de savoare si gusturi minunate, care te imbie...

Placinte Poale in brau
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu spuma caramel
1
Prajituri

Prajitura cu spuma caramel

Prajitura cu spuma caramel si crema cu lichior de pere este o prajitura cu adevarat deosebita. Blatul pufos cu cacao se...

Prajitura cu spuma caramel
Foi de placinta de casa
2
Aluaturi

Foi de placinta de casa

Placinta cu foi este delicioasa si usor de pregatit. Foile pregatite in casa pentru placinta nu sunt deloc greu de facut,...

Foi de placinta de casa
Placinta cu branza dulce stafide si foi
3
Prajituri

Placinta cu branza dulce stafide si foi

Reteta o am de a o buna prietena... am mancat la ea, mi-a placut, i-am cerut reteta si am trecut la confectionat.

Placinta cu branza dulce stafide si foi
Gris cu lapte
4
Bebelusi > 12 luni

Gris cu lapte

Gris cu lapte, cea mai indragita reteta de-a lungul timpului pentru bebelusi.

Gris cu lapte
Ciorba cu carne de porc
5
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare. Pofta buna!!

Ciorba cu carne de porc
Parteneri
Escalop de porc cu ciuperci brune
Bucataras.RO

Escalop de porc cu ciuperci brune

O mancare tare gustoasa si perfecta pentru masa de pranz.

Escalop de porc cu ciuperci brune
Gogosi de post
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
Fasole cu ciolan afumat
ReteteCulinare.RO

Fasole cu ciolan afumat

Fasole cu ciolan afumat