Tort de ciocolata cu flori din pasta de zahar

Tortul de ciocolata cu crema ganache de ciocolata este o reteta minunata de tort pe care il puteti orna dupa bunul plac.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Tort de ciocolata cu flori din pasta de zahar

Ingrediente

  • Blat:
  • 1 cana de zahar
  • 1/2 cana de ulei
  • 1 cana apa minerala
  • 2 cani faina
  • 1 zahar vanilat
  • 1 praf de copt
  • 2 linguri cacao
  • 1 plic de nes
  • 2 linguri dulceata de capsuni
  • CREMA DE CIOCOLATA:
  • 200 ml frisca
  • 100 g ciocolata amaruie
  • DECOR:
  • pasta de zaha

Mod de preparare

Pregatire blat de tort:

Intr-un bol mai mare adaugam uleiul, apa, zaharul, zaharul vanilat si faina.
Mixam pana obtinem o compozitie omogena(se poate folosi si telul).
Impartim compozitia in 2, intr-una adaugam cacao, plicul de nes, dulceata de capsuni si omogenizam.
In tava tapetata cu hartie de copt turnam compozitiile, alternandu-le.
Dam la cuptor cca 50 min pana trece testul cu scobitaorea, dupa care lasam sa se raceasca in tava. (Eu am facut 2 blaturi).

Crema de ciocolata (ganache):

intr-un vas adaugam ciocolata rupta bucati si 100 ml frisca, lasam pe foc pana se topeste (avem grija sa nu fiarba), lasam sa se raceasca foarte bine dupa care mixam pana devine o crema pufoasa, amestecam cu restul de frisca mixata inainte.

Asamblare tort:

- 1 blat de chec

- insiropam cu sirop natural de afine de padure din camara Bunatati din Natura

- crema de ciocolata

- blatul.

Il ungem cu putin unt inainte sa decoram cu pasta de zahar sau dupa preferinta cu crema de ciocolata.


Lasam tortul de ciocolata cu flori din pasta de zahar sa se aseze putin la frigider, dupa care il putem servi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Foi de miere de albine
Bucataras.RO

Foi de miere de albine

Este prima oara cand fac prajitura aceasta si este grozava langa o ceasca de cafea ! Ps: Mai am de invatat la capitolul...

Foi de miere de albine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise