Medalion de legume

Medalioanele de legume sunt delicioase. Aceasta reteta cu legume se prepara usor.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Medalion de legume

Ingrediente

  • 300g broccoli
  • 1 ceapa
  • 15ml ulei
  • 2 linguri de unt
  • 60g mozzarella
  • 120g cartofi
  • 1 ou
  • 2 linguri pesmet
  • 2 linguri lapte
  • sare
  • piper si alte condimente la alegere

Mod de preparare

Medalioanele de legume sunt delicioase. Aceasta reteta cu legume se prepara usor. Cartofii se fierb pana se inmoaie, broccoli se fierbe 10 min iar ceapa se caleste usor in unt. Se pun toate ingredientele la robot si se formeaza o pasta. Aici este alegerea fiecaruia, le puteti pasa si la furculita daca va plac bucatile mai mari

Se adauga sare, piper, mozzarella taiata marunt sau rasa. Se ung forme cu unt, de preferinta forme care stiti ca nu se lipesc si se aseaza compozitia.

Preincalzim cuptorul la 190 grade si lasam la copt pentru aproximativ 30min pana cand se rumenesc usor. Le puteti lasa si mai mult daca va plac mai arse.


Medalioanele de legume se servesc drept garnitura, noi le-am servit alaturi de ciocanele de pui in sos de catina si salata de sfecla rosie cu hrean. Pofta buna!
Sursa acestei retete este blogul culinar mancare-bebe

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...

Socată reţeta bunicii
Dovlecei crocanti

Dovlecei crocanti

Retete dietetice Dovleceii se gătesc repede şi sunt foarte gustoşi. De data asta am ales să-i pregătesc...

Dovlecei crocanti
Chiftelute marinate

Chiftelute marinate

Chiftelutele marinate sunt preferatele tuturor. Pana si cei mici le adora si mai au un plus: nu se fac deloc greu!

Chiftelute marinate
Cele mai apreciate rețete
Rulada cu spanac, branza, ciuperci si ardei kapia rosu
1
Aperitive cu legume

Rulada cu spanac, branza, ciuperci si ardei kapia rosu

Un aperitiv delicios, pentru o zi frumoasa de toamna!

Rulada cu spanac, branza, ciuperci si ardei kapia rosu
Tort cu blat de morcovi
2
Torturi

Tort cu blat de morcovi

reteta potrivita pentru vreme de iarna

Tort cu blat de morcovi
Dovlecei crocanti
3
Aperitive cu legume

Dovlecei crocanti

Retete dietetice Dovleceii se gătesc repede şi sunt foarte gustoşi. De data asta am ales să-i pregătesc...

Dovlecei crocanti
Tarta cu pastarnac
4
Tarte

Tarta cu pastarnac

Umilul păstârnac este unul dintre ingredientele mele preferate, atât pentru preparate dulci, cât şi sărate. Este atât...

Tarta cu pastarnac
Fursecuri fragede
5
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri fragede

O cana de ceai fierbinte si un fursec delicios incalzesc inima oricui!

Fursecuri fragede
Parteneri
Orez cu varza calita si friptura de pui
Bucataras.RO

Orez cu varza calita si friptura de pui

Pentru aceasta reteta am folosit ajutoarele mele din bucatarie: multicooker-ul si Salad Chef Smart-ul. Foarte utile aceste...

Orez cu varza calita si friptura de pui
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Gustos.RO

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri

Descopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Socată reţeta bunicii
ReteteCulinare.RO

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii