Sufleu de broccoli

Sufleu de broccoli este o reteta simpla si delicioasa. Pentru a face aceasta mancare cu legume aveti nevoie de 800 g de broccoli si 400 g branza de vaci.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Sufleu de broccoli

Ingrediente

  • 800 g broccoli
  • sare
  • 60 g unt + unt pentru forma
  • 4 oua
  • 400 g branza de vaci
  • piper proaspat macinat
  • putina nucsoara macinata

Mod de preparare

Sufleu de broccoli este o reteta simpla si delicioasa. Broccoli este foarte indicat copiilor, pentru ca e bogat in vitamine si minerale care ajuta in crestere.

Mai intai spalati bine broccoli-ul si il rupeti apoi buchetele. Dupa ce s-a scurs bine se pune la fiert pentru cateva minute in apa cu sare.

Dupa ce s-a racit putin se pune intr-o tigaie incinsa in care ati topit unt. Lasati la foc mic aproximativ 10 minute. Ungeti o forma cu unt si puneti broccoli-ul sotat inauntru. Amestecati branza de vaci cu galbenusurile, condimentati, dupa care cu foarte mare grija incorporati spuma obtinuta din albusurile batute bine.O data omogenizata si aceasta compozitie, turnati peste broccoli.Sufleul de broccoli se coace in cuptorul incins la 200 grade C, timp de 20 de minute.


Sufleul de broccoli se serveste simplu sau langa peste la gratar.
Alte retete cu brcoccoli recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura DELICIU
1
Prajituri

Prajitura DELICIU

Una din cele mai apreciate prajitura precum ii este numele "un deliciu".

Prajitura DELICIU
Prajitura cu crema caramel
2
Prajituri

Prajitura cu crema caramel

Prajitura cu crema caramel este o reteta de prajitura cu foi delicioasa, ce poate fi pregatita de oricine in casa, de Craciun...

Prajitura cu crema caramel
Cozonac cu fructe uscate
3
Preparate dulci

Cozonac cu fructe uscate

Un cozonac pufos si aromat ce nu trebuie sa lipseasca de pe masa de sarbatori.

Cozonac cu fructe uscate
Iahnie de fasole cu ciolan
4
Mancaruri cu carne

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Poale-n brau (branzoaice)
5
Aluaturi

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Parteneri
Tarte cu ton si oua
Bucataras.RO

Tarte cu ton si oua

Pentru iubitorii de peste, pot sa zic ca sunt niste tarte foarte bune si consistente. Cum le faci, cum se mananca, cel putin...

Tarte cu ton si oua
Cozonac evantai
Gustos.RO

Cozonac evantai

Intr-un bol se dizolva drojdia cu zaharul si putin lapte caldut.

Cozonac evantai
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori