Supa de Conopida

1. Se desface conopida in buchetele si se curata celelalte legume, apoi se spala, dupa care legumele se taie in cubulete. 2. Se scurg bine de apa si s

Mod de preparare

1. Se desface conopida in buchetele si se curata celelalte legume, apoi se spala, dupa care legumele se taie in cubulete.

2. Se scurg bine de apa si se calesc toate acestea in ulei la foc iute.

3. Dupa 5-6 minute se pun la fiert in 4 l de apa.

4. Se lasa sa fiarba la foc mic circa 30 minute.

5. La final, se potriveste supa de sare si piper si se adauga patrunjelul tocat marunt.
Se serveste calda

Pe aceeași temă:

Supa crema de mere cu banane si migdale caramelizate - pregatita cu blenderul Oster

Souffle de dovlecei cu cascaval afumat si parmezan

Chiftelute de dovlecei cu verdeturi si branza