Supa Morcoveata

O supa sanatoasa

Mod de preparare

1. Trece morcovii pe razatoare sau taie-i rondele ori cubulete.

2. Caleste morcovii in untul topit, impreuna cu usturoiul zdrobit. Toarna putina apa si lasa sa se inabuse bine.

3. Adauga cartofii taiati cubulete si acopera cu doua cani cu apa sau supa de legume. Presara un praf de sare si lasa sa fiarba la foc mic.

4. Spre final, adauga orezul fiert separat si mai lasa pe foc sa dea in cateva clocote.

5. Pentru a-l atrage pe micul mofturos, cand ii servesti supita, pune deasupra si cateva rondele de morcovi cruzi.

Pe aceeași temă:

Supa crema de mere cu banane si migdale caramelizate - pregatita cu blenderul Oster

Souffle de dovlecei cu cascaval afumat si parmezan

Chiftelute de dovlecei cu verdeturi si branza